Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Nomazgājiet plūmes. Pārgrieziet plūmes uz pusēm; bedre. No sīpoliem noņemiet sakņu un stublāju galus. Sagrieziet sīpolu uz pusēm gareniski; sagriež 1/2 collu biezās šķēlēs. Iesaiņojiet plūmju pusītes un sīpolu šķēles karstās, sterilizētās pinti konservēšanas burkās.
-
Apvienojiet ūdeni un etiķi lielā nerūsējošā tērauda, emaljas vai smagā katliņā, kas nav pielipis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet cukuru, kanēli, piparus, krustnagliņas, zvaigžņu anīsu un sāli. Atgrieziet vārīšanos, maisot, līdz cukurs izšķīst. Noņemiet no karstuma.
-
Pārlejiet karstu šķidrumu pār plūmēm un sīpoliem burkās, atstājot 1/4 collu atstarpi. Noslaukiet burku aploces; pielāgot vākus.
-
Piepildītās burkas 5 minūtes apstrādājiet verdoša ūdens kannā (sāciet laiku, kad ūdens sāk vārīties). Noņemiet burkas no kannera; atdzesē uz stiepļu plauktiem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 239 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 102 mg nātrija, 59 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 56 g cukura, 1 g olbaltumvielu.
