Pilaf paprikā | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 tases ūdens
• 1 glāze parasto brūno rīsu
• ½ glāzes sasmalcinātas selerijas
• ½ tase sasmalcināta burkāna
• 4 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta
• 2 tējkarotes tūlītējās vistas buljona granulas
• ⅛ tējkarote piparu
• 3 vidēji zaļi, sarkani un / vai dzelteni saldie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet ūdeni, brūnie rīsus, selerijas, burkānu, zaļos sīpolus, margarīnu vai sviestu, buljona granulas un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pārklājiet un sautējiet apmēram 35 minūtes vai līdz rīsi ir maigi.

• 2. solis

  Tikmēr sagrieziet saldos papriku gareniski uz pusēm. Nogrieziet stublāju un membrānu. Ievietojiet piparu pusītes, sagrieztu pusi uz augšu divās folijas pīrāgu pannās vai vienā 13x9 collu folijas pannā. Karote rīsu maisījuma paprikā, pēc vajadzības sasmalcina. Pārklājiet pannu (-as) ar foliju.

• 3. solis

  Apkarsētajā režģī sakārtojiet iepriekš uzkarsētās ogles ap pilošo pannu. Pārbaudiet vidēju siltumu virs pannas. Pār pilienu pannu novietojiet folijas pannu (-as), kas satur piparu pusītes. Pārklājiet un grilējiet 20 līdz 25 minūtes vai līdz pipari ir mīksti un rīsi tiek uzkarsēti. Padara 6 porcijas.

Padomi

Pagatavojiet rīsu maisījumu un piepildiet piparu pusītes. Nosedz un atdzesē līdz 24 stundām. Grilējiet, kā aprakstīts iepriekš.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 150 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 0 mg holesterīna, 328 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.