Pica a la carbonara | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 10 unces iepakojuma atdzesētas picas mīklas
• Parmezāna picas mērce (skat. Www.bhg.com)
• ½ mārciņas (no 10 līdz 11 šķēlītēm) bekona, kraukšķīgi vārītu, iztukšotu un sadrupinātu
• 1 glāze sagrieztu svaigu sēņu
• 3 zaļie sīpoli, sagriezti šķēlēs
• 1 ½ tases sasmalcināta Montereja Džeka siera (6 unces)

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli ieeļļojiet 11 līdz 13 collu picu pannu. Izskrūvē picas mīklu un pārnes uz ietaukotas pannas, ar rokām izspiežot mīklu. Nedaudz izveidojiet malas. Prick dāsni ar dakšiņu. Cepiet 425 grādu F krāsnī 7 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūni.

• 2. solis

  Pārkarsētu garoziņu izklājiet Parmezāna picas mērci. Augšā ar bekonu, sēnēm un zaļajiem sīpoliem. Apkaisa ar Montereja Džeka sieru. Cep apmēram 12 minūtes vairāk vai līdz siers izkūst un mērce ir burbuļojoša. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 502 kalorijas (14 g piesātināto tauku, 61 mg holesterīna, 942 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 25 g olbaltumvielu.