Picu stila taco salāti | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 unces maltas jēlas vistas vai tītara vai liesas maltas liellopa gaļas vai cūkgaļas
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ½ glāzes taco mērces
• ½ 8 unces var sarkanās pupiņas, nosusināt (1/3 tase)
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 1 tējkarote čili pulvera
• domuzīme zemes ķimenes
• 2 8 collu miltu tortiljas
• 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta, izkususi
• 2 tases saplēstu salātu
• 1 vidējs tomāts, sasmalcināts (1/2 tase)
• ½ mazu avokado, iesēj, nomizo un sasmalcina
• ½ glāzes sasmalcināta Čedaras vai Montereja Džeka siera (2 unces)
• ½ 2, 25 unces var sagrieztas kauliņās sagrieztas nogatavojušās olīvas, nosusināt (1/3 tase)
• ¼ glāzes sasmalcināta Čedaras vai Montereja Džeka siera (1 unce)
• Piena skābs krējums (pēc izvēles)
• Taco mērce (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Gaļas maisījumam vidējā katliņā vāriet gaļu un ķiplokus uz vidējas uguns, līdz nepaliek sārtas krāsas. Nosusiniet taukus. Iemaisa taco mērci, pupiņas, ūdeni, čili pulveri un ķimenes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Nosedz un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

• 2. solis

  Katras tortiljas abas puses viegli noslaukiet ar margarīnu vai sviestu. Ievietojiet tortiljas uz nesasmalcinātas cepešpannas. Cepiet 400 grādu F krāsnī 7 līdz 10 minūtes vai līdz viegli brūni.

• 3. solis

  Tikmēr vidējā maisīšanas traukā apvienojiet salātus, tomātus, avokado, Čedaru vai Montereja Džeka sieru un olīvas. Pievienojiet karsto gaļas maisījumu. Mētāties sajaukt.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, pārlieciet tortiljas uz 2 atsevišķām plāksnēm. Karote salātu maisījuma virs katras tortiljas. Apkaisa ar sieru. Ja vēlaties, pasniedziet ar skābo krējumu un taco mērci. Padara 2 porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 659 kalorijas (15 g piesātināto tauku, 105 mg holesterīna, 931 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 33 g olbaltumvielu.