Satura rādītājs:
- Sastāvdaļas
- Šokolādes cupcakes:
- Vaniļas sviesta krēms:
- Norādījumi
- Šokolādes cupcakes:
- Vaniļas sviesta krēms:
- Kūku sajaukšana
- Fakti par uzturu
Sastāvdaļas
Šokolādes cupcakes:
Vaniļas sviesta krēms:
Norādījumi
Šokolādes cupcakes:
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Divdesmit četras 2 1/2 collu smalkmaizītes krūzītes ar papīra cepšanas krūzēm atlieciet malā.
-
Izmantojot zobratu ar nazi, uzmanīgi nogrieziet saldējuma krūzīšu apakšējo trešdaļu. Novietojiet konusu galus sagatavotajās smalkmaizīšu krūzēs. Ievietojiet krūzes dibeni nelielā atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā un sasmalciniet.
-
Vidējā bļodā apvienojiet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli.
-
Lielā bļodā 30 sekundes sakuļ sviestu. Pakāpeniski pievienojiet cukuru un sautējiet 2 minūtes. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Pievienojiet vaniļu. Pārmaiņus pievienojiet sviesta maisījumam miltu maisījumu un pienu, pēc katras pievienošanas uzkarsējiet uz lēnas uguns, līdz tie ir apvienoti.
-
Uzmanīgi sakapājiet šokolādes mīklu konusveida galotnēs, piepildot 2/3. Cep 15 līdz 17 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centru tuvumā, iznāk tīrs. Pilnībā atdzesējiet pannā uz stiepļu statīva.
Vaniļas sviesta krēms:
-
Tikmēr vidējā bļodā ar elektrisko maisītāju sakuļ sviestu, vaniļu un sāli līdz pūkainai. Pakāpeniski pievienojiet pulverveida cukuru pārmaiņus ar pienu, labi sakulot pēc katras pievienošanas. Tonējiet ar zaļu pārtikas krāsvielu.
-
Pārlieciet sasmalcinātus konusu pamatnes uz mazu plāksni. Cupcake konusa virspusē izklājiet ļoti plānu matēšanas kārtu. Noņemiet papīra cepamās krūzes. Piespiediet cupcake konusu sasmalcinātos konusos.
-
Pārnesiet atlikušo matējumu cauruļvadu maisiņā, kas aprīkots ar lielu atvērtu zvaigznes galu un cauruļu kaktusi katra konusa augšpusē. Augšā ar konfekšu ziediem, ja vēlaties.
Kūku sajaukšana
Pašmāju mīklas vietā izmantojiet 3 tases sagatavotas šokolādes kūkas mīklas.