Ķirbju pīrāgu siera kūka labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 15 unces var ķirbju
• 1 ½ tases smalki sasmalcinātu piparkūku čupiņu (8 līdz 9 unces).
• ¼ glāzes kausēta sviesta
• 2 ēdamkarotes fasēta brūnā cukura
• 2 8 unces paciņas krējuma siera, mīkstinātas
• 1 ¼ tases iesaiņota brūnā cukura
• ¼ glāzes universālu miltu
• 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšviela
• 5 olas, nedaudz sakultas
• 1 recepte Dzērveņu tops (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Novietojiet divus cepeškrāsns plauktus, vienu virs otra, apakšējo plauktu zemākajā pozīcijā. Uz apakšējā statīva novietojiet 13x9x2 collu cepšanas pannu un ielejiet ūdeni līdz 1 collas dziļumam. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Lai iztukšotu ķirbi, smalku acu sietiņu ieber ar 100 procentu kokvilnas marli vai papīra kafijas filtru; sēdeklis virs bļodas. Karote ķirbī; pagatavojiet garoza.

• 2. solis

  Lai iegūtu garoza, bļodā samaisiet sasmalcinātus piparkūku kauliņus, sviestu un 2 ēdamkarotes brūnā cukura. Nospiediet drupatas maisījumu apakšā un apmēram 1 collas uz augšu no 9x3 collu atsperu formas panna. Cep 5 minūtes vai līdz stingrai. Pilnībā atdzesējiet uz statīva.

• 3. solis

  Pildījumam lielā bļodā ar vidēju ātrumu ar elektrisko mikseri saputo krēmsieru un 1-1 / 4 glāzes brūnā cukura līdz vienmērīgai. Beat ķirbju (izmetiet šķidrumu), miltus un ķirbju pīrāga garšvielu, līdz tie ir apvienoti. Ar rokām samaisiet olas.

• 4. solis

  Ielejiet pildījumu ar garozu izklātā pannā, izklājot uz pannas pusēm. Novietojiet pavasara formas pannu uz cepešpannas, pēc tam uz cepeškrāsns plaukta virs ar ūdeni piepildītas pannas. Cep 1 stundu vai līdz brīdim, kad maigi sakratot, iepildīšana šķiet iestatīta. Izslēdziet cepeškrāsni; ļaujiet siera kūkai nostāvēties cepeškrāsnī 30 minūtes. (Augšdaļa var saplaisāt, atdziestot.)

• 5. solis

  Atdzesē pannā uz stiepļu statīva 15 minūtes. Ar mazu asu nazi atskrūvējiet garoza no pannas pusēm; atdzesē 30 minūtes. Pannas noņemšanas malas; pilnībā atdzesē uz statīva. Pārklājiet un atdzesējiet vismaz 4 stundas pirms pasniegšanas. Pasniedz ar dzērveņu papildināšanu. Veic 14 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 338 kalorijas (9 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 121 mg holesterīna, 288 mg nātrija, 41 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 27 g cukura, 7 g olbaltumvielu.

---

Dzērveņu papildināšana

Sastāvdaļas

• 1 glāze svaigu dzērveņu
• ½ glāzes gaišas krāsas kukurūzas sīrupa

Norādījumi

• 1. solis

  Mazā katliņā apvienojiet dzērvenes un kukurūzas sīrupu. Pavārs un maisa vidējā siltumā 4 līdz 5 minūtes vai līdz ogas sāk uznirt. Noņemt no karstuma; iemaisa 1/2 glāzes dzērveņu mērces vai izbauda. Forši. Pagatavo 1-1 / 2 glāzes.