Ķirbju praline pīrāgs | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

12 unces krējuma siera (četras 3 unces paciņas vai 1-1 / 2 8 unces paciņas), mīkstinātas
⅓ glāze cukura
1 ola
1 tējkarote smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas
Konditorejas izstrādājums vienreizējas garozas pīrādziņiem
1 15 unces var ķirbju
¾ glāzes cukura
2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšviela
3 olas
¾ glāzes pusotra vai viegla krējuma
¾ glāzes šķelto valriekstu
½ glāzes piena ar šokolādi pārklāti īrisa gabali vai sasmalcināti šokolādes pārklāti angļu īrisa batoniņi
¼ glāzes fasēta brūnā cukura
Karstā izkārnījuma saldējuma papildināšana (pēc izvēles)
Putukrējums (pēc izvēles)
Ķirbju pīrāga garšviela (pēc izvēles)

1. solis
Vidējā bļodā apvienojiet krējuma sieru un 1/3 glāzes cukura; pārspēt ar elektrisko maisītāju uz mazu vai vidēju ātrumu līdz vienmērīgai. Beat 1 olu; iemaisa apelsīna miziņu. Pārklājiet un atdzesējiet 30 minūtes.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Sagatavojiet mīklas izstrādājumus vienreizējas garozas dziļajam pīrāgam. Ar viegli miltu virsmu izmantojiet rokas, lai nedaudz saplacinātu mīklas izstrādājumus. Rullējiet mīklu no centra līdz malai apmēram 13 collu diametrā aplī. Lai pārsūtītu mīklas izstrādājumus, aptiniet to ap slīdošo tapu. Rullējiet mīklu 9 1 / 2–10 collu dziļa trauka pīrāga traukā. Vienkārši pagatavojiet pīrāga plāksni, esiet piesardzīgs, lai mīklas neizstieptu. Sagrieziet mīklas izstrādājumus līdz 1/2 collai aiz pīrāga plāksnes malas. Salocīt zem papildu mīklas. Gofrētā mala ir augsta (foto). Nelieciet mīklas izstrādājumus.

1. solis
Lielā bļodā apvienojiet ķirbi, 3/4 glāzes cukura un 2 tējkarotes ķirbju pīrāga garšvielu. Pievienojiet 3 olas un viegli sakuliet. Pakāpeniski pieveicam pusotru un pusi. Izklājiet krējuma siera maisījumu konditorejas izstrādājumu izklātā pīrāga plāksnē. Uzmanīgi ar karoti ķirbju pildījuma virs krējuma siera kārtas. Lai nepieļautu pāraugšanu, pīrāga malu pārklāj ar foliju. Cep 25 minūtes.
2. solis
Nelielā bļodiņā apvienojiet valriekstus, īrisa gabaliņus un brūno cukuru. No pīrāga noņem foliju. Apkaisīt ar valriekstu maisījumu.
3. solis
Cepiet vēl 25 līdz 30 minūtes vai līdz nazis, kas ievietots centra tuvumā, iznāk tīrs. Atdzesē uz stiepļu statīva. Pārklājiet un atdzesējiet pīrāgu 2 stundu laikā. Ja vēlaties, atsevišķas porcijas izrotājiet ar karstu izliekumu, putukrējumu un papildu ķirbju pīrāga garšvielu.

1. solis
Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus un sāli. Izmantojot konditorejas izstrādājumu blenderi, saīsiniet, līdz gabaliņi ir zirņu lieluma. Apkaisiet 1 ēdamkaroti auksta ūdens virs daļas maisījuma; maigi mētājiet ar dakšiņu. Piespiediet samitrinātu mīklu bļodas sānos. Atkārtojiet samitrinošo mīklu, vienlaikus izmantojot 1 ēdamkaroti auksta ūdens, līdz visa mīkla ir samitrināta. Formējiet mīklu bumbiņā.