Aveņu-mandeļu torte | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases universālu miltu
• 2 ¼ tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• ¾ glāzes sviesta vai margarīna
• 1 glāze cukura
• 1 ½ tējkarotes vaniļas
• 3 olas
• ¾ tases piena
• ½ tase sarkano aveņu ievārījuma bez sēklām
• 1 recepte mandeļu pildīšanai (recepte seko)
• 1 recepte putukrējuma putošanai (recepte seko)
• Mandeles sagrieztas, grauzdētas (pēc izvēles)
• Svaigas avenes (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ieeļļojiet un viegli sasmalciniet divas 9x1-1 / 2 collu apaļas cepamās pannas. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā maisīšanas traukā samaisiet miltus, cepamo pulveri un sāli. Atlikt malā. Ar vidēju ātrumu 30 sekundes sakuļ sviestu vai margarīnu. Pievienojiet cukuru un vaniļu; saputo, līdz labi sajaucas.

• 3. solis

  Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Cukura maisījumam pārmaiņus pievienojiet sausu maisījumu un pienu, pēc katras pievienošanas sakuljot (mīkla var šķist sarecējusi). Izklājiet mīklu sagatavotajās pannās.

• 4. solis

  Cepiet 375 grādu F krāsnī 20 līdz 25 minūtes vai līdz brīdim, kad centros ievietotie koka zobu bakstāmi iznāk tīri. 10 minūtes atdzesē pannās uz stiepļu plauktiem. Noņemiet kūkas no pannām. Pilnībā atdzesējiet uz stiepļu plauktiem.

• 5. solis

  Katru kūku horizontāli sagrieziet uz pusēm. Iemaisa ievārījumu. Lai saliktu, vienu kūkas kārtu izklāj ar vienu trešdaļu mandeļu pildījuma, pēc tam ar 2 noapaļotiem ēdamkarotiem ievārījuma. Atkārtojiet slāņošanu ar kūkas kārtām, mandeļu pildījumu un ievārījumu vēl divas reizes. Augšā ar pēdējo kūkas kārtu. Izklājiet putukrējumu ar kūku. Kūku cieši pārklājiet un 6 stundas vai nakti ledusskapī.

• 6. solis

  Lai pasniegtu, pēc vēlēšanās dekorējiet ar sagrieztām mandelēm un svaigām avenēm. Veic 16 porcijas.

Padomi

Līdz 12 stundām uz priekšu pagatavojiet, cepiet un salieciet kūku. Pārklājiet un uzglabājiet ledusskapī.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 364 kalorijas, (12 g piesātināto tauku, 94 mg holesterīna, 203 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.

---

Mandeļu pildījums

Sastāvdaļas

• 1 8 unces var mandeļu pastas
• Glāze mīkstināta sviesta vai margarīna
• 1 ēdamkarote amaretto vai piena
• 1 ēdamkarote piena

Norādījumi

• 1. solis

  Sasmalciniet mandeļu pastu maisīšanas traukā. Pievienojiet sviestu vai margarīnu; pārspēt ar elektrisko mikseri uz mazu ātrumu. Pievienojiet amaretto vai pienu un pienu; pārspēt līdz gludai.

---

Saputota krējuma apsaldēšana

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote auksta ūdens
• ½ tējkarotes aromatizēta želatīna
• 1 glāze putukrējuma
• 2 ēdamkarotes cukura

Norādījumi

• 1. solis

  Apvienojiet ūdeni un želatīnu 1 glāzes stikla mērtraukā. Ievietojiet tasi katliņā ar verdošu ūdeni. Pavārs un maisa apmēram 1 minūti vai līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Beat putojošo krējumu un cukuru sajauciet bļodā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā, vienlaikus pakāpeniski pilot želatīnu virs krējuma maisījuma. Turpiniet pukstēšanu, līdz veidojas stīvas virsotnes.