Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Lielā smagā katliņā apvienojiet pienu un 1-1 / 3 tases putojošā krējuma; iemaisa 1-1 / 3 glāzes cukura. Pavārs un maisa uz vidējas uguns tikai līdz maisījums sāk vārīties. Noņemiet no karstuma. Pakāpeniski olās iemaisa apmēram 2 tases silta piena maisījuma. Katliņā pievienojiet olu maisījumu piena maisījumam.
-
Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz maisījums pārklāj metāla karotes aizmuguri. Noņem no uguns un ātri atdzesē, nepārtraukti maisot, katliņu uz 2 minūtēm ievieto izlietnē vai bļodā, kas piepildīta ar ledus ūdeni. Iemaisa vaniļas un mandeļu ekstraktu. Ielejiet lielā stikla bļodā vai traukā; olu krēms pārklāj virsmu ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesējiet 4 līdz 24 stundas.
-
Vienu trešdaļu (apmēram 2–2 / 3 tases) atdzesēta olu krēma izklāj 4–5 ceturtdaļu caurspīdīgā stikla traukā vai sīkuma traukā (vai izmanto 2 mazākus traukus). Slāpējiet pusi no smalkmaizītes blakus olu krējumam, sadalot, lai ietilptu, un vajadzības gadījumā sakraujot. Apkaisīt 1-1 / 2 tases avenes pār smalkmaizītēm. Atkārtojiet slāņus. Augšā ar atlikušo olu krējumu. Pārklājiet un atdzesējiet nakti.
-
Lielā sajaukšanas traukā ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā pārsit 2 tases putukrējuma un 1/3 glāzes cukura, līdz izveidojas stīvas virsotnes (galiņi stāv taisni). Pārkaisiet putukrējumu virs olu biezpiena. Pārkaisa atlikušās avenes pār putukrējumu; apkaisa ar mandelēm. Pasniedz uzreiz.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 438 kalorijas (14 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 232 mg holesterīna, 166 mg nātrija, 43 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 28 g cukura, 10 g olbaltumvielu.
