Sarkanvīna saldējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigu zemeņu, sasmalcināta
• 1 mārciņa svaigu kazeņu
• 2 tases cukura
• 1 ¼ tases sausa sarkanvīna
• 2 ēdamkarotes balzametiķa
• 1 1 collas svaiga ingvera gabals, sagriezts šķēlēs
• 1 tējkarote vaniļas
• ½ tējkarotes sāls
• Putukrējums
• Melnie pipari (pēc izvēles)
• Malts kanēlis (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā apvienojiet pirmās astoņas sastāvdaļas (caur sāli). Pavārs un maisa vidējā-augstā siltumā, līdz augļi mīkstina un cukurs ir izšķīdis.

• 2. solis

  Noņemt no karstuma; ļauj maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai. Noņemiet ingvera šķēles; izmest.

• 3. solis

  Darbs partijās pārnes vīna maisījumu blenderī. Pārklājiet un samaisiet līdz gludai. Pārnesiet sajaukto maisījumu uz 13x9 collu trauku vai pannu. Pārklājiet un sasaldējiet nakti.

• 4. solis

  Kad gatavs pasniegšanai, iemērciet sorbetu vīna glāzēs. Augšā ar putukrējumu un, ja vēlas, apkaisa ar melnajiem pipariem vai kanēli.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 208 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 8 mg holesterīna, 102 mg nātrija, 41 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 38 g cukura, 1 g olbaltumvielu.