Grauzdēts spageti skvošs ar kotletes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 3 mārciņu spageti skvošs, uz pusi samazināts un iesēts
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• ⅓ kauss bulgur
• ½ glāzes verdoša ūdens
• 1 ola, viegli saputota
• 1 mārciņa 93% liesas maltas liellopa gaļas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 ēdamkarote žāvētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• 3 14, 5 unces kārbas, kas nav sadedzināti, ar ugunsgrēkā saberztiem sasmalcinātiem tomātiem
• 1 tējkarote cukura
• 1 tējkarote sasmalcinātu sarkano piparu (pēc izvēles)
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ - 0, 333 glāze rīvēta parmezāna siera
• Sagriezts svaigs baziliks (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Viegli pārklājiet spageti skvoša iekšpusi ar vārīšanas aerosolu. Ievietojiet skvoša puses, sagrieztas malas uz leju, uz 15x10x1 collu cepamās pannas. Cep apmēram 50 minūtes vai līdz skvošs ir mīksts. Ļaujiet nedaudz atdzist. Ar dakšiņu atdaliet skvoša šķipsnas.

• 2. solis

  Tikmēr liellopa traukā ielieciet kotletes. Pārlej verdošu ūdeni virs bulgur; ļauj nostāvēties apmēram 20 minūtes vai līdz brīdim, kad lielākā daļa ūdens ir absorbēts. Pievienojiet olu, maltu liellopu gaļu, ķiplokus un 1 tējkaroti Itālijas garšvielu. Sajauc, lai apvienotu. Veidojiet 1 collas kotletes.

• 3. solis

  Viegli pārklājiet ļoti lielu kastroli ar gatavošanas aerosolu; sildiet kastroli virs vidēji augsta karstuma. Pievienojiet kotletes karstā kastrolī; Vāra līdz brūnināšanai, laiku pa laikam vienmērīgi apbrūninot. Pievienojiet tomātus, cukuru, sasmalcinātus sarkanos piparus (ja vēlaties), sāli un atlikušās 2 tējkarotes itāļu garšvielu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, nesedz 7–10 minūtes vai līdz mērce sāk sabiezēt un kotletes tiek pagatavotas caur (160 ° F). *

• 4. solis

  Pasniedziet kotletes un mērci virs skvoša. Augšā ar rīvētu Parmesan sieru. Ja vēlaties, apkaisa ar baziliku.

* Padoms:

Kotletes iekšējā krāsa nav ticams doneness rādītājs. Liellopu gaļas bumba, kas vārīta līdz 160 ° F, ir droša neatkarīgi no krāsas. Lai izmērītu kotletes piemērotību, gaļas bumbiņas centrā ievietojiet tūlītēja nolasīšanas termometru.

Fakti par uzturu

Porcijā: 281 kalorija (3 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 75 mg holesterīna, 809 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 6 g šķiedrvielu, 13 g cukura, 22 g olbaltumvielu.