Roly-poly santa cepumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

1 glāze sviesta (bez aizstājējiem)
½ glāzes cukura
1 ēdamkarote piena
1 tējkarote vaniļas
2 ¼ tases universālu miltu
Sarkanās pastas pārtikas krāsviela
Miniatūrie pusmēness šokolādes gabali
½ glāzes saīsināšana
½ tējkarotes vaniļas
2 ⅓ tases izsijāta pūdercukura
1 ēdamkarote piena
Piens
Sarkanās kanēļa konfektes

Norādījumi

1. solis
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru; saputo līdz apvienojumam, ik pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ 1 ēdamkaroti piena un 1 tējkaroti vaniļas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Ar koka karoti iemaisa atlikušos miltus. Izņem 1 glāzi mīklas. Sajauciet sarkanās pastas pārtikas krāsvielas atlikušajā mīklā, lai iegūtu vēlamo krāsu.
2. solis
Veidojiet katru Ziemassvētku vecīti, no vienkāršas mīklas padarot vienu 3/4 collu bumbiņu un četras 1/4 collu bumbiņas. No sarkanās mīklas izveidojiet vienu 1 collu bumbiņu un piecas 1/2 collu bumbiņas. Izlīdziniet 1 collu sarkano bumbiņu uz pergamentā izklātas sīkdatnes lapas līdz 1/2 collu biezai. Pievienojiet galvai vienkāršu 3/4 collu bumbiņu un saplaciniet līdz 1/2 collu biezai. Pievienojiet četras 1/2 collu sarkanas bumbiņas rokām un kājām. Atlikušo 1/2 collu sarkano bumbiņu formējiet cepurē. Novietojiet vienkāršās 1/4 collu bumbiņas roku un kāju galiem rokām un kājām. Pievienojiet šokolādes gabaliņus acīm un pogām.
3. solis
Cepiet 325 grādu F krāsnī 12 līdz 15 minūtes vai līdz malas ir viegli apbrūnējušas. Atdzesē 2 minūtes uz sīkdatnes lapas. Noņemiet pie stiepļu plauktiem un pilnībā atdzesējiet.
4. solis
Atkausēšanai nelielā sajaukšanas traukā 30 sekundes sautējiet saīsinošo un 1/2 tējkarotes vaniļas ar elektrisko maisītāju. Pakāpeniski pievienojiet 1-1 / 3 tases pūdercukura, labi samaisot. Pievienojiet 1 ēdamkaroti piena. Pakāpeniski saputojiet atlikušajā 1 glāzē pūdercukura un pietiekamā daudzumā piena (3 līdz 4 tējkarotes), lai cauruļvadu konsistence būtu apsaldēta.
5. solis
Karote matē dekorēšanas maisiņā, kas aprīkots ar vidējas zvaigznes galu. Pipe ūsas, bārda, josla uz cepures un pompom. Degunam pievienojiet kanēļa konfektes ar nelielu apsalu. Izgatavo 12 cepumus.

Padoms gatavības priekšā:

1. solis
Glabājiet sīkdatnes hermētiskā traukā istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai nedekorētus sīkfailus uzglabājiet saldētavā līdz 1 mēnesim. Atkausējiet un izrotājiet, kā aprakstīts iepriekš.

Koki

Pagatavojiet mīklu, kā norādīts 1. solī. Noņemiet 1/2 mīklas tasītes. Atlikušo mīklu tonējiet ar zaļu pastas pārtikas krāsvielu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Katram sīkfailam zaļo mīklu formējiet desmit 1/2 collu bumbiņās. Uz pergamentā izklātas sīkdatņu lapas sakārtojiet bumbiņas koku formā ar četru bumbiņu rindu, pa virsu - trīs bumbiņu rindu, divu bumbiņu rindu un pa virsu vienu bumbiņu. Viegli iespiediet bumbiņas savā starpā. Formājiet parasto mīklu 3/4 collu bumbiņā un novietojiet to apakšā koka stumbram. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, atstājot 2 collas starp sīkdatnēm. Cepiet 325 ° F krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz malas ir viegli brūnas. Atdzesējiet sīkdatnes uz sīkdatņu lapas 2 minūtes. Uzmanīgi pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu statīva; forši. Apledošanai vidējā bļodā samaisiet kopā 4 tases pūdercukura, 1 tējkaroti vaniļas un pietiekami daudz piena (3 līdz 4 ēdamkarotes), lai apledojuma konsistence būtu sausa. Lāpojiet ap kokiem apledojot turp un atpakaļ, lai tie atgādinātu vizulis.

Zvaigznes

Pagatavojiet mīklu, kā norādīts 1. darbībā. Mīklu iekrāsojiet ar pārtikas krāsvielu ar dzelteno pastu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Katram sīkfailam izveidojiet vienu 3/4 collu mīklas bumbiņu, piecas 1/2 collu mīklas bumbiņas, piecas 1/4 collu mīklas bumbiņas un piecas 1/8 collu mīklas bumbiņas. Uz pergamentā izklātas sīkdatnes lapas sakārtojiet bumbiņas zvaigznes formā, sākot ar 3/4 collu mīklas bumbiņu centrā. Sakārtojiet atlikušās bumbiņas, sākot ar 1/2 bumbiņu un beidzot ar 1/8 collu bumbiņām, lai veidotu zvaigznes 5 punktus. Viegli iespiediet bumbiņas savā starpā. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, atstājot 2 collas starp sīkdatnēm. Cepiet 325 ° F krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz malas ir viegli brūnas. Atdzesējiet sīkdatnes uz sīkdatņu lapas 2 minūtes. Uzmanīgi pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu statīva; forši. Rotā ar zelta spīduma putekļiem. Izgatavo 15 cepumus.

Sniegavīri

Pagatavojiet mīklu, kā norādīts 1. darbībā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Katrā sīkdatnē veidojiet mīklu vienā 1-1 / 4 collu bumbiņā, vienā 1 collas bumbiņā un vienā 3/4 collu bumbiņā. Uz pergamenta izklāta sīkdatņu lapas sakārtojiet bumbiņas sniegavīra formā. Viegli iespiediet bumbiņas savā starpā. Atkārtojiet to ar atlikušo mīklu, atstājot 2 collas starp sīkdatnēm. Cepiet 325 ° F krāsnī 10 līdz 12 minūtes vai līdz malas ir viegli brūnas. Atdzesējiet sīkdatnes uz sīkdatņu lapas 2 minūtes. Uzmanīgi pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu statīva; forši. Rotā sniegavīrus pēc vēlēšanās, izmantojot miniatūras šokolādes gabaliņus, sarkanās augļu ādu, apelsīnu gabaliņus, miniatūras šokolādes sviestmaizes cepumus un slāņveida šokolādes konfektes. Izgatavo 15 cepumus.