Rotini un saldo piparu primavera labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 14 unces sparģeļu šķēpi
• 2 ½ tases žāvēta rotini vai gemelli (8 unces)
• 1 liels sarkans vai dzeltens saldais paprika, sagriezts 1 collas gabaliņos
• 1 glāze sagrieztu cukini vai dzeltenu vasaras skvošu
• 1 10 unces trauks ar atdzesētu vieglo Alfredo mērci
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu estragonu vai timiānu
• ¼ tējkarotes sasmalcinātu sarkano piparu
• Svaigs estragonu (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  No sparģeļu šķēpiem noņemiet un izmetiet koksnes pamatnes. Spragus sagrieziet šķēlītēs 1 collas gabaliņos.

• 2. solis

  Pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem, pēdējās 3 vārīšanas minūtes makaroniem pievienojot sparģeļus, saldos piparus un skvošu. Notekas. Atgrieziet makaronu un dārzeņu maisījumu karstā katliņā.

• 3. solis

  Tikmēr mērcē nelielā katliņā apvienojiet Alfredo mērci, 2 ēdamkarotes estragona un sasmalcinātus sarkanos piparus. Pavārs un maisa vidējā siltumā apmēram 5 minūtes vai līdz maisījums tiek uzkarsēts. Pārlejiet mērci pār makaronu un dārzeņu maisījumu; viegli samaisiet, lai pārklātu. Ja vēlaties, dekorējiet ar svaigu estragonu. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 353 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 23 mg holesterīna, 326 mg nātrija, 55 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 11 g olbaltumvielu.