Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Lielā bļodā apvieno miltus, 2 ēdamkarotes cukura, cepamo pulveri un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet sviestā, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Izveidojiet aku miltu maisījuma centrā; atlikt malā.
-
Vidējā bļodā apvienojiet olas, 3/4 glāzes putukrējuma un jāņogas. Miltu maisījumam uzreiz pievieno olu maisījumu. Izmantojot dakšiņu, maisa tikai līdz samitrināšanai.
-
Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas. Mīciet mīklu, salocot un viegli saspiežot mīklu 10 līdz 12 reizes vai līdz mīkla ir gandrīz gluda. Mīklu sadaliet uz pusēm. Patrieciet vai viegli izrullējiet pusi mīklas 6 collu aplī. Sagriež 6 ķīļos. Atkārtojiet ar atlikušo mīklu.
-
Novietojiet plācenīšus 2 collu attālumā viens no otra uz neatdalītas vai pergamentā izklātas cepešpannas. Sautējiet plācenīšus ar putukrējumu vai pienu un apkaisa ar papildu cukuru. Cep 12 līdz 14 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. No cepamās lapas noņem plācenīšus; pasniedz siltu.
-
Izgatavo 12 plācenīšus.
Apelsīnu plācenīši:
Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot jāņogas vai rozīnes un samaisiet ar olu maisījumu 1-1 / 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas. Apledojumam apvienojiet 1 glāzi pūdercukura, 1 ēdamkaroti apelsīnu sulas un 1/4 tējkarotes vaniļas; Iemaisa papildu apelsīnu sulu, 1 tējkaroti vienā reizē, lai iegūtu konsistenci. Līst virs plācenīšiem.
Ķiršu plācenīši:
Pagatavojiet, kā minēts iepriekš, izņemot jāņogas vai rozīnes. Nelielā bļodā ielej pietiekami daudz verdoša ūdens virs 1/2 glāzes sagrieztu žāvētu skābo ķiršu, lai pārklātu. Ļaujiet nostāvēties 5 minūtes; notek labi. Samaisiet nosusinātos ķiršus un 1/4 tējkarotes mandeļu ekstrakta ar olu maisījumu.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 229 kalorijas (7 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 71 mg holesterīna, 165 mg nātrija, 26 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 4 g olbaltumvielu.
