Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F. Bļodā saputo kopā olas, 14 tējkarotes sāls un 1/8 tējkarotes piparu; atlikt malā.
-
Lielā katliņā uz vidējas uguns sakarsē 2 ēdamkarotes eļļas. Pievienojiet brokoļus un sīpolu. Pavārs un maisa 3 līdz 4 minūtes vai līdz maigai. Pievienojiet olu maisījumu kastrolī. Gatavojiet bez maisīšanas, līdz maisījums sāk veidoties ap malām un apakšā. Ar lielu lāpstiņu paceliet un salieciet daļēji pagatavoto olu maisījumu, lai nevārīta daļa plūst zem tā. Turpiniet gatavot, līdz olu maisījums ir tikko pagatavots, bet joprojām ir spīdīgs. Noņemiet kastroli no karstuma.
-
Uz darba virsmas izrullējiet picas mīklu, viegli saspiežot mīklu līdz vienmērīgam biezumam (14x9 collu taisnstūris). Izkārtojiet spinātu lapas virs mīklas. Apkaisa ar baziliku un 2 ēdamkarotēm Parmesan siera. Vienmērīgi karoti olu maisījuma virs mīklas. Uzmanīgi sakuliet mīklu ap pildījumu, sākot ar garo pusi. Saspraužiet galus, lai aiztaisītu. Novietojiet rullīti, šuves pusi uz leju, uz lielas ar ietaukotas vai pergamenta izklātas cepšanas lapas. Suku ruļļu ar atlikušo olīveļļu un apkaisa ar atlikušo Parmesan sieru. Izmantojot asu nazi, izveidojiet diagonālas slīpsvītras ruļļa augšdaļā ar apmēram 1-1 / 2 collu intervālu.
-
Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Nedaudz atdzesē. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet ar vieglo tomātu mērci. Padara 6 porcijas.
Fakti par uzturu
Porcijā: 335 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 9 g mononepiesātināto tauku), 285 mg holesterīna, 649 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 15 g olbaltumvielu.Viegla tomātu mērce
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ievietojiet tomātus blenderī vai virtuves kombainā. Pārklājiet un samaisiet vai apstrādājiet līdz vajadzīgajai konsistencei. Ielejiet bļodā un samaisiet sagrieztu svaigu baziliku. Sezona pēc garšas ar sāli un pipariem.
