Īsi pīrāgi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Nesmidzināms pārklājums
• ⅓ glāze sviesta (bez aizstājējiem), mīkstināta
• ¼ glāzes granulēta cukura
• ½ tējkarotes vaniļas
• Dash sāls
• 1 olas dzeltenums
• 1 glāze universālu miltu
• ⅓ tasi sasmalcinātu rozīņu
• ¼ glāzes universālu miltu
• 2 ēdamkarotes brūnā cukura
• ¼ tējkarotes malta kanēļa
• Dash zemes muskatrieksts
• Dash ingveru
• 1 ēdamkarote sviesta
• 3 ēdamkarotes karsta ūdens
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• ¼ glāzes melases
• 1 sakultu olu

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli izsmidziniet divdesmit četras 1-3 / 4 collu smalkmaizīšu krūzes ar smidzināšanas pārklājumu, kas nav uzlīmēts; atlikt malā.

• 2. solis

  Konditorejas izstrādājumos sakuliet 1/3 tase sviesta, 1/4 tase cukura, vaniļas un sāls nelielā maisīšanas traukā ar elektrisko maisītāju, līdz tie ir apvienoti. Beat olu dzeltenumā; iemaisa 1 glāzi miltu. Sadaliet 24 vienādās porcijās. Katru porciju veidojiet bumbiņā. Katru bumbiņu ievieto sagatavotā smalkmaizītes kausā. Vienmērīgi piespiediet mīklu pret dibeni un tasīšu sāniem.

• 3. solis

  Apkaisiet rozīnes ar konditorejas izstrādājumiem izklātu krūzīšu apakšā. Lai pievienotu garšvielām, nelielā maisīšanas traukā apvienojiet 1/4 tase universālu miltu, brūno cukuru, maltu kanēli, maltu muskatriekstu un maltu ingveru. Ar konditorejas maisītāju vai dakšiņu sagriež 1 ēdamkaroti sviesta, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Sadaliet pusi no garšvielu pīrāga starp tasītēm (apmēram 1/2 tējkarotes uz vienu tasi). Mazā bļodiņā apvienojiet karstu ūdeni un cepamo soda. Iemaisa melasi un olu. Katrā tasītē karote apmēram 2 tējkarotes pildījuma. Apkaisa ar atlikušo streusel.

• 4. solis

  Cepiet 350 grādu F cepeškrāsnī 25 līdz 30 minūtes vai līdz konditorejas izstrādājumi ir zeltaini un pildījums ir uzpūsts. Atdzesē 5 minūtes pannā. Uzmanīgi noņemiet pīrāgus no pannām un atdzesējiet uz stiepļu plauktiem. Izgatavo 24 pīrāgus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 81 kalorija (2 g piesātināto tauku, 26 mg holesterīna, 56 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.