Garneļu karija nūdeļu bļoda labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes zemesriekstu vai rapšu eļļas
• 2 šalotes, sagrieztas šķēlītēs
• 1 kaļķis
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tējkarotes rīvēta svaiga ingvera
• 1 - 2 ēdamkarotes sarkanās karija pastas
• 4 tases samazināta nātrija vistas buljona vai dārzeņu buljona
• 2 tases ūdens
• 2 ēdamkarotes zivju mērces
• 1 mārciņa svaigas vai saldētas vidējas garneles čaumalās, mizotas un izlobītas
• 8 unces rīsu nūdeles
• 1 13, 5 unces var nesaldināt kokosriekstu pienu
• Svaigas bazilika lapas un laima ķīļi

Norādījumi

• 1. solis

  Sildiet eļļu holandiešu krāsnī virs vidējas uguns. Pievienojiet šalotes; pavārs un maisa apmēram 5 minūtes vai līdz kraukšķīgai un brūnai. Noņemt šalotes; atlikt malā. Izmantojot dārzeņu mizotāju, no kaļķiem noņemiet mizu sloksnēs; pārgrieziet kaļķi uz pusēm. Holandiešu krāsnī pievienojiet ķiplokus, ingveru un karija pastu; pavārs un maisa 1 minūti. Pievienojiet buljonu, ūdeni un zivju mērci. Izspiediet sulu no laima buljonā; pievienojiet mizas sloksnes. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

• 2. solis

  Iemaisa garneles un nūdeles. Atgriezties pie vārīšanās; samazināt siltumu. Pagatavojiet 3 līdz 4 minūtes vai tik ilgi, līdz garneles kļūst necaurspīdīgas. Iemaisa kokosriekstu pienu; karstums cauri. Noņemiet kaļķa mizu. Augšējie trauki ar šalotes un baziliku; pasniedz ar kaļķu ķīļiem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 365 kalorijas (10 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 106 mg holesterīna, 1028 mg nātrija, 36 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 18 g olbaltumvielu.