Garneles ar siltu koleslavu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 16 svaigas jumbo garneles čaumalās
• 8 šķēles biezi sagriezta speķa, uz pusēm
• 1 ½ mārciņas koleslava maisījuma (apmēram 11 tases)
• ¼ glāzes sarkanvīna etiķa
• ¼ glāzes smalki sagrieztu svaigu maurloku

Norādījumi

• 1. solis

  Garneles nomizojiet un atdaliet. Noskalo garneles; pat sauss. Atlikt malā.

• 2. solis

  Lielā katliņā vāriet bekonu uz vidējas uguns līdz kraukšķīgam. Pārnes speķi papīra dvieļos; rezerves pilieni. Atgrieziet 2 ēdamkarotes pilienu uz pannas.

• 3. solis

  Karstām pilieniņām pievienojiet garneles; Pavārs un maisa vidējā siltumā 4 līdz 5 minūtes vai līdz garneles ir necaurspīdīgas. Noņemt no kastrolis; turēt siltu.

• 4. solis

  Pievienojiet koleslavas maisījumu karstā katliņā (ja nepieciešams, pievienojiet 1–2 ēdamkarotes papildu speķa pilienu; atlikušos pilienus izmetiet). Pavārs un maisa vidējā siltumā 6 minūtes vai līdz koleslava maisījums ir savīdis un viegli maigs. Iemaisa etiķi un maurlokus. Sezona pēc garšas ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Sadaliet koleslava maisījumu starp 16 plāksnēm. Katru virsū ar garnelēm un 1/2 šķēlītes speķa. Padara 16 ēstgribas porcijas vai 4 porcijas ēdienu pagatavošanai.

Kā ēdiens:

Sadrupiniet vārītu bekonu un pievienojiet to koleslava sajaukumam ar etiķi un maurlokiem. Sadaliet maisījumu starp 4 plāksnēm un katra virsū uzlieciet 4 garneles.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 201 kalorija (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 132 mg holesterīna, 589 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 6 g cukura, 22 g olbaltumvielu.