Mazu šķīvju garbanzo pupiņu salāti ar pitu labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 15 unces kārbas garbanzo pupiņas (aunazirņi), izskalotas un nosusinātas
• 3 tases sasmalcinātu roma tomātu (9 vidēji)
• 1 vidējs gurķis, sagriezts uz pusēm un plānās šķēlītēs (1 1/4 tases)
• 1 tase sasmalcinātu burkānu (2 vidēji)
• ½ vidēja sarkanā sīpola, ļoti plāni sagrieztu
• 2 tējkarotes smalki sasmalcinātas citrona miziņas
• ¼ tase citrona sulas
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote maltu ķimenes
• 1 tējkarote karija pulvera
• ½ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 tase vienkārša jogurta ar zemu tauku saturu
• 4 pitas maizes kārtas, sagrieztas ķīļos *

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā bļodā apvienojiet garbanzo pupiņas, tomātus, gurķi, burkānus un sarkano sīpolu. Mērces pagatavošanai burkā ar skrūvējamu virsmu apvienojiet citrona miziņu, citrona sulu, eļļu, ķimenes, karija pulveri, sāli un piparus. Pārklājiet un labi sakratiet.

• 2. solis

  Pārlejiet pārsēju pār pupiņu maisījumu; mētāties maigi, lai mētelis. Pasniedz ar jogurta un pita ķīļiem.

* Padoms:

Ja vēlaties, pirms sagriešanas ķīļos, grilējiet pita maizes kārtas uz iekštelpu vai āra grila uz vidējas uguns, līdz uzsilda un grauzdē. Pārnes uz griešanas dēļa un sagriež ķīļos.

Ikonas

Labi jums, Meatless, Superfast

Viedā apmaiņa

Ja tomātus jums nav uz rokas, atstājiet tomātus un vienkārši pievienojiet papildu burkānus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 129 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 1 mg holesterīna, 297 mg nātrija, 19 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 5 g olbaltumvielu.