Maisītas garneles un brokoļi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa svaigas vai saldētas vidējas garneles čaumalās un / vai 12 unces svaigas vai saldētas ķemmītes
• ⅓ tasi ūdens
• ¼ glāzes sojas mērces
• 2 ēdamkarotes rīsu etiķa vai 1 ēdamkarote sidra etiķa
• 1 ēdamkarote kukurūzas cietes
• 1 ½ tējkarotes cukura
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 2 tases brokoļu florets
• 1 glāze plāni sagriezta burkāna
• 1 mazs sīpols, uz pusēm sagriezts gareniski un sagriezts šķēlēs
• 1 glāze sagrieztu svaigu sēņu
• 2 tases karstu vārītu rīsu vai 8 unces iesaiņotas žāvētas vermicelli vai fusilli, vārītas un nosusinātas
• ¼ glāzes indijas vai sagrieztas mandeles, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet garneles vai ķemmītes, ja tās ir sasalušas. Ja izmantojat garneles, nomizojiet un atdaliet garneles, atstājot astes neskartas. Ja izmantojat ķemmīšgliemenes, visus lielos ķemmīšgliemeņus pārgrieziet uz pusēm. Noskalo garneles vai ķemmīšgliemenes; nosusiniet ar papīra dvieļiem. Atlikt malā. Nelielā bļodā apvienojiet ūdeni, sojas mērci, etiķi, kukurūzas cieti un cukuru; atlikt malā.

• 2. solis

  Sildiet eļļu wok vai 12 collu kastrolī virs vidēji augsta karstuma. (Gatavošanas laikā pēc vajadzības pievienojiet vairāk eļļas.) Pavārs un 15 sekundes maisa ķiplokus karstā eļļā. Pievienojiet brokoļus, burkānu un sīpolu. Pavārs un maisa 3 minūtes. Pievienojiet sēnes; pavārs un maisa vēl 1 līdz 2 minūtes vai līdz dārzeņi ir kraukšķīgi maigi. Noņemiet dārzeņus no wok ar karoti ar rievu. Iemaisa sojas mērces maisījumu. Pievienot wok; pavārs un maisa, līdz nedaudz sabiezē un burbuļo. Pievienojiet garneles vai ķemmītes; pagatavojiet apmēram 3 minūtes vai līdz garneles vai ķemmītes ir necaurspīdīgas. Iemaisa dārzeņus; karstums cauri. Pasniedziet ar rīsiem vai makaroniem un apkaisa ar indēm.

• 3. solis

  Izgatavo 4 porcijas (1 glāze maisīšanas-apcepšanas + 1/2 tase rīsu)

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 446 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 4 g mononepiesātināto tauku), 129 mg holesterīna, 1075 mg nātrija, 57 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 8 g cukura, 31 g olbaltumvielu.