Cukura cepumu zvaigžņu izgriezumi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ⅓ glāze sviesta, mīkstināta
• ⅓ krūzes saīsināšana
• ¾ glāzes cukura
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• Dash sāls
• 1 ola
• 1 tējkarote vaniļas
• 2 tases universāla miltu
• 1 recepte Karaliskā apledojuma glazūra (recepti skatīt zemāk)
• Slīpēšanas cukurs (pēc izvēles)
• 1 recepte Luster Dust Topper (sk. Recepti zemāk) (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet sviestu un saīsiniet; pārspēt ar elektrisko maisītāju vidējā un lielā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Beat olā un vaniļā, līdz apvienojas. Saputojiet tik daudz miltu, cik varat ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus. Piesegt; atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Sadaliet mīklu trešdaļās. Uz viegli ar miltiem aplaistas mīklas vienu porciju vienlaicīgi izrullējiet līdz 1/4 collu biezumam. Izgrieziet mīklu, izmantojot 2-1 / 2 līdz 5 collu zvaigznes formas griezējus. Novietojiet zvaigžņu izgriezumus uz nesadalītas sīkdatņu lapas.

• 3. solis

  Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz malas ir stingras un dibeni ir ļoti viegli brūni. Atdzesē uz sīkdatnes lapas 1 minūti. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; ļauj atdzist.

• 4. solis

  Pēc vēlēšanās sasaldējiet un pīpējiet cepumus ar Karalisko apledojuma glazūru. Ja vēlaties, apkaisa ar slīpējošu cukuru vai izmantojiet nelielu, tīru otu, lai krāsotu cauruļvadus ar Luster Dust Topper. Izgatavo apmēram 48 (2-1 / 2 collu) sīkdatnes vai apmēram 16 (5 collu) sīkdatnes.

Padomi

Ielieciet slāņos, kas atdalīti ar vaskotu papīru hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām. (Vai arī sasaldējiet neattīrītus sīkfailus līdz 3 mēnešiem. Atkausējiet, pēc tam izrotājiet sīkfailus.)

*

Merigue pulveris ir pasterizētu olu baltumu, cukura un ēdamo smaganu maisījums. Meklējiet to sava lielveikala cepšanas ejā vai specializētajā pārtikas veikalā.

**

Hobiju veikala kūku un sīkfailu dekorēšanas nodaļā meklējiet spīdīgus putekļus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 74 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 8 mg holesterīna, 19 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 1 g olbaltumvielu.

---

Karaliskā apledojuma glazūra

Sastāvdaļas

• 2 tases izsijāta pūdercukura
• 4 tējkarotes bezē pulvera *
• ¼ tējkarotes zobakmens krējuma
• ¼ tase silta ūdens
• 1 - 2 ēdamkarotes silta ūdens

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet pūdercukuru, bezē pulveri un zobakmens krējumu. Iemaisa 1/4 tase silta ūdens. Beat ar elektrisko maisītāju uz mazu ātrumu, līdz apvienojas, pēc tam ar lielu ātrumu 7 līdz 10 minūtes vai līdz ļoti stīvs. Pievienojiet atlikušo siltu ūdeni pa 1 tējkarotei vienlaicīgi, līdz apledojuma konsistence ir vienāda.

---

Lustras putekļu topperis

Sastāvdaļas

• ½ tējkarotes zelta, sudraba vai pērļu spīduma putekļu **
• 2 tējkarotes degvīna

Norādījumi

• 1. solis

  Ievietojiet spīduma putekļus olu krējumā. Iemaisa degvīnu. (Degvīns iztvaiko, atstājot sausu maisījumu, kuru jūs viegli varat krāsot uz apledojuma.)