Saulē kaltēti tomātu burgeri labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
• 1 ēdamkarote smalki sagrieztu, nosusinātu, eļļā iesaiņotu, saulē kaltētu tomātu
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas citrona vai laima mizas
• ¼ glāze vieglas majonēzes mērces vai salātu mērces
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu baziliku
• 1 jalapeno pipari, iesēti un smalki sagriezti
• 4 sīpolu hamburgeru maizītes
• 1 glāze viegli iesaiņotas arugulas vai spinātu lapas

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet liellopa gaļu, tomātus, citrona miziņu, 1/2 tējkarotes sāls un 1/4 tējkarotes piparu; viegli, bet kārtīgi samaisa. Formu veidojiet četros 1/2 collu biezos pīrādziņos. Grilējiet pīrādziņus uz nesegta grila statīva tieši virs vidējas uguns 14 līdz 18 minūtes vai līdz tūlītēja nolasījuma termometrs, kas ievietots pīrāga pusē, reģistrējas par 160 grādiem F., pagriežot vienu reizi.

• 2. solis

  Tikmēr nelielā bļodā apvienojiet majonēzes mērci, baziliku un jalapeno piparus; labi samaisa. Pēdējās 1 līdz 2 grilēšanas minūtēs maizītes, sagrieztas malas uz leju, novietojiet uz grila plaukta, lai tostu. Bulciņu augšējās apakšējās puses ar burgeriem. Augšā ar majonēzes mērces maisījumu un arugula. Pievienojiet bulciņu galotnes. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 450 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 71 mg holesterīna, 784 mg nātrija, 40 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 26 g olbaltumvielu.