Saldo tumšo ķiršu un mandeļu plācenīši labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 s tases universālu miltu
• ½ glāzes granulēta cukura
• 2 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• ½ glāzes auksta sviesta, sagriezts
• 1 glāze paniņu vai rūgušpiena *
• ¾ glāzes žāvētu saldo ķiršu, rupji sagrieztu
• ¾ glāzes sagrieztu mandeļu
• ½ tējkarotes mandeļu ekstrakta
• Pūdercukurs

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Otrās cepešpannas izklājiet ar pergamenta papīru; atlikt malā. Lielā bļodā apvienojiet miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Izmantojot konditorejas maisītāju, sagrieziet sviesta gabaliņos, līdz maisījums atgādina rupjas drupatas. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku; atlikt malā.

• 2. solis

  Vidējā bļodā apvienojiet paniņas, ķiršus, mandeles un mandeļu ekstraktu. Miltu maisījumam uzreiz pievieno paniņu maisījumu. Maisa tikai līdz apvienošanai.

• 3. solis

  Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas. Mīciet mīklu, salocot un viegli nospiežot to 10 līdz 12 glāzes vai līdz mīkla ir gandrīz gluda. Mīklu sadaliet uz pusēm. Patrieciet vai viegli izrullējiet katru mīklas pusi 7 collu aplī, kura biezums ir apmēram 1/2 collas. Sagrieziet katru apli astoņos ķīļos.

• 4. solis

  Uz sagatavotajām cepešpannām novietojiet mīklas ķīļus. Cep apmēram 15 minūtes vai līdz plācenīši ir zeltaini. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktiem. (Lai kalpotu šodien, izlaidiet 5. un 6. darbību un turpiniet, kā norādīts 7. darbībā.)

• 5. solis

  Pilnīgi atdzesējiet plācenīšus. Ielieciet hermētiskā traukā; piesegt. Iesaldēt līdz 1 mēnesim.

• 6. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 300 ° F. Aptiniet saldētas plācenītes folijā. Cep 15 līdz 20 minūtes vai līdz uzsildīšanai.

• 7. solis

  Putekļi ar pulverveida cukuru. Pasniedz siltu.

* Padoms:

Lai pagatavotu 1 glāzi skāba piena, stikla mērīšanas krūzē ielieciet 1 ēdamkaroti citrona sulas vai etiķa. Pievienojiet pietiekami daudz piena, lai 1 glāze būtu pilna šķidruma; maisa. Pirms lietošanas ļaujiet nostāvēties 5 minūtes.

Fakti par uzturu

Porcijā: 211 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 16 mg holesterīna, 226 mg nātrija, 31 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 14 g cukura, 4 g olbaltumvielu.