Tafīgs ābolu saldējums labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze granulēta cukura
• ½ glāzes fasēta brūnā cukura
• 2 12 unces (kopā 3 tases) var iztvaicēt pienu
• 1 ēdamkarote melases
• 4 sakultas olas
• 2 tases putukrējuma
• 3 tases mizoti, serdi un smalki sagrieztu ābolu
• 1 tējkarote vaniļas
• Ābolu šķēles (pēc izvēles)
• Karameļu saldējuma papildināšana (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet granulētu cukuru, brūno cukuru, pienu un melasi. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz cukurs izšķīst; noņemiet no karstuma. Lēni samaisiet 1 glāzi karsta piena maisījuma sakultās olās, pēc tam atgrieziet karstā maisījumā katliņā. Pavārs un maisa uz lēnas uguns tieši līdz burbuļošanai; nevārīt. Noņemiet no karstuma. Nedaudz atdzesē. Nosedz un atdzesē.

• 2. solis

  Iemaisa putukrējumu, sasmalcinātu ābolu un vaniļu. Sasaldējiet 4 vai 5 kv saldējuma saldētavā saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Nogatavojiet saldējumu 4 stundas. Dekorē ar ābolu šķēlītēm un karameļu papildināšanu, ja vēlas. Izgatavo apmēram 2 ceturtdaļas (16 porcijas).

Padomi

Pagatavo saldējuma maisījumu; atdzesē, pārklāj un atdzesē. Saldējiet saldējumu un ļaujiet nogatavoties.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 272 kalorijas, (9 g piesātināto tauku, 108 mg holesterīna, 79 mg nātrija, 28 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.