Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 ° F. Izņemiet tēju no tējas maisiņiem (tajā vajadzētu būt apmēram 1 ēdamkarotei irdenas tējas) un ievietojiet blenderī vai kafijas dzirnaviņās; sasmalcina līdz smalkai. Noliec maltu tēju malā. Viegli ieeļļojiet īpaši lielu sīkdatņu lapu; atlikt malā.
-
Lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru, cepamo pulveri un sāli. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas. Sakuļ olās un vaniļā, līdz apvienojas. Beat maltā tējā un tik daudz miltu, cik jūs varat ar maisītāju. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus un mandeles. Ja nepieciešams, pārklājiet un atdzesējiet apmēram 1 stundu vai līdz mīkla ir viegli apstrādājama.
-
Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas; sadaliet trīs vienādās porcijās. Katru porciju veidojiet 8 collas garā ruļļos. Novietojiet ruļļus apmēram 3 collu attālumā viens no otra uz sagatavotās sīkdatnes lapas; nedaudz saplaciniet ruļļus, līdz tas ir apmēram 2 collas plats.
-
Cep apmēram 20 minūtes vai tikai tik ilgi, līdz dibeni un malas ir zeltainas (klaipi nedaudz izkliedēsies). Atdzesējiet uz sīkdatnes loksnes uz stiepļu statīva apmēram 30 minūtes vai līdz pilnīgai atdzišanai. Samaziniet cepeškrāsns temperatūru līdz 325 ° F.
-
Pārnes ruļļus uz griešanas dēļa. Izmantojot grieztu nazi, katru rullīti pa diagonāli sagriež 1/2 collu biezās šķēlēs. Uz nesagrieztas sīkdatnes ievieto šķēles, sagrieztas malas uz leju. Cep 8 minūtes. Apgrieziet šķēles; cep vēl 8 līdz 10 minūtes vai līdz šķēles ir kraukšķīgas un zeltaini brūnas. Pārnes uz stiepļu statīvu un ļauj atdzist.
Glabāt:
Slāņa cepumus starp vaskotā papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.
