Tex-mex spinātu omlete | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze atkausēta vai sasaldēta olu produkta vai 4 olas
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigu koriandru
• Dash sāls
• Dash zemes ķimenes
• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• ¼ glāzes sasmalcināta Monterejas Džeka siera ar jalapeño čili pipariem, Čedaras sieru ar samazinātu tauku saturu vai Šveices sieru ar samazinātu tauku saturu, sasmalcinātu (1 unce)
• ¾ tases svaigu mazuļu spinātu lapu
• 1 recepte Kukurūzas pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā maisīšanas traukā saputojiet olu produktu, cilantro, sāli un ķimenes ar putukrējumu vai rotējošu putotāju līdz putošanai.

• 2. solis

  Pārklājiet neapsildītu 10 collu kastrolīti bez nūjas ar uzliesmotām pusēm ar gatavošanas aerosolu. Sildiet kastroli vidējā siltumā vai līdz kastrolis ir karsts.

• 3. solis

  Ielejiet olu maisījumu sagatavotajā katliņā. Gatavojiet, nemaisot, līdz olu maisījums sāk veidoties apakšā un ap malu. Aplieciet lāpstiņu ap kastrolītes malu, paceļot olu maisījumu, lai zem tā plūst nevārīta porcija. Turpiniet vārīšanu un malu celšanu, līdz olu maisījums ir gandrīz iestatīts. Apkaisa ar sieru. Top ar trim ceturtdaļām spinātu un pusi no Corn-Pepper Relish. Izmantojot lāpstiņu, daļēji paceliet un salieciet omlete malu virs pildījuma. Augšā ar atlikušajiem spinātiem un atlikušo baudu. Pārgrieziet omlete uz pusēm; pārnes omlete uz siltām plāksnēm.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 142 kalorijas (3 g piesātināto tauku, 12 mg holesterīna, 393 mg nātrija, 9 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 17 g olbaltumvielu.

---

Kukurūzas-piparu atpūta

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes sasmalcinātu sarkano saldo piparu
• ¼ glāzes sasaldēta vesela kodola kukurūzas, atkausēta
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta sarkanā sīpola
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigu koriandru

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodiņā apvienojiet sarkanos saldos piparus, sasaldētu visa kodola kukurūzu, sarkano sīpolu un svaigu koriandru. Padara 2 porcijas.