Taizemes zaļās jūras veltes labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 mārciņa vidējo garneļu čaumalās, mizoti un izlobīti, un / vai jūras ķemmītes
• 1 ēdamkarote rapšu eļļas
• 3 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 glāze nesaldināta kokosriekstu piena *
• Tasi samazināta nātrija vistas buljona
• 1 ēdamkarote zivju mērces **
• 2 tējkarotes fasēta brūnā cukura
• 2 ēdamkarotes zaļās vai dzeltenās karija pastas vai 3 ēdamkarotes sarkanās karija pastas **
• 1 vidēji sarkani vai dzelteni saldie pipari, iesēti un sagriezti plānās koduma lieluma strēmelītēs
• ½ neliela baklažāna, pēc vajadzības mizoti un sagriezti koduma lieluma gabaliņos (2 tases)
• ¼ tase plāni sagrieztu svaigu bazilika lapu
• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas laima mizas
• 2 tases karstu vārītu jasmīna rīsu ***
• Svaigas bazilika lapas
• Kaļķu ķīļi

Norādījumi

• 1. solis

  Atkausējiet garneles vai ķemmītes, ja tās ir sasalušas. Noskalojiet un nosusiniet ar papīra dvieļiem; atlikt malā. Wok vai lielā non-stick kastrolī sildiet eļļu ar vidēju-augstu siltumu. Pievienojiet ķiplokus; pavārs 30 sekundes.

• 2. solis

  Iemaisa kokosriekstu pienu, buljonu, zivju mērci un brūno cukuru. Saputojiet karija pastā. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Viegli, nesegtu, vāra 5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Samaisiet garneles vai ķemmītes, saldos piparus un baklažānu. Maigi vāra apmēram 5 minūtes vai līdz jūras veltes kļūst necaurspīdīgas, dārzeņi ir tikko maigi un mērce ir nedaudz sabiezējusi, laiku pa laikam apmaisot.

• 3. solis

  Noņemiet no karstuma. Sajauciet 1/4 tase plāni sagrieztas bazilika lapas un laima miziņu jūras velšu maisījumā. Pasniedziet virs karstiem vārītiem rīsiem. Augšā ar svaigām bazilika lapām un pasniedz ar laima ķīļiem.

Taizemes vistas karijs:

Pagatavojiet, kā norādīts, izņemot 12 unces aizstājējus un bez kauliem vistas ciskas bez kauliem, sagrieztus 1 collas sloksnēs jūras veltēm. Pēc karsēšanas pastas pievienošanas līdz vārīšanās temperatūrai. Uztura analīze porcijā: 396 kalorijas, 21 g olbaltumvielu, 34 g ogļhidrātu, 19 g kopējo tauku (12 g piesātināto tauku), 81 mg holesterīna, 4 g šķiedrvielu, 5 g kopējā cukura., 23% A vitamīns, 80% C vitamīns, 846 mg nātrija, 4% kalcija, 18% dzelzs Apmaiņa: 1, 5 ciete, .5 citi ogļhidrāti, .5 dārzeņi, 2, 5 liesa gaļa, 3 tauki Carb Choice: 2

*Piezīme:

Pirms mērīšanas noteikti samaisiet kokosriekstu pienu kārbā, jo cietā un šķidruma bundžā var atdalīties.

**Piezīme:

Lielu lielveikalu Āzijas nodaļā vai veikalā, kas specializējas Āzijas ēdienos, meklējiet zivju mērci un karija pastu. Šajos veikalos, iespējams, būs arī jasmīna rīsi.

***Piezīme:

2 glāzēm vārītu rīsu vidējā katliņā apvienojiet 2 tases ūdens un 1 glāzi nevārītu jasmīna rīsu. Ja vēlaties, pievienojiet nedaudz sāls. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, pārklāj apmēram 20 minūtes vai līdz šķidrums uzsūcas un rīsi ir maigi. (Vai arī uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ievietojiet 1 glāzi nevārītu rīsu 2 kvarciņu kvadrātveida cepšanas traukā. Pārlejiet 2 tases verdoša ūdens virs rīsiem. Cieši pārklājiet ar foliju un cepiet 25 līdz 30 minūtes vai līdz maigai.)

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 368 kalorijas (11 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 137 mg holesterīna, 887 mg nātrija, 34 g ogļhidrātu, 4 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 22 g olbaltumvielu.