Triša gada koka sarkanās samta cupcakes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

Cupcakes

• 2 ½ tases universālu miltu
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1 tējkarote sāls
• 2 tējkarotes nesaldināta kakao pulvera
• 2 tases granulēta cukura
• 2 lielas olas
• 1 ¾ tases augu eļļas
• 1 glāze paniņu
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 2 unces pudeles sarkanā pārtikas krāsviela

Krējuma siera apsaldēšana

• 1 8 unces iepakojuma krējuma siera, istabas temperatūra
• ½ glāzes sviesta, istabas temperatūrā (1 nūja)
• 1 1 mārciņa kastes pūdercukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 1 glāze pekanriekstu, smalki sagriezta

Norādījumi

Kūka

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Trīsdesmit 2 1/2 collu smalkmaizīšu krūzītes ar papīra cepamām krūzēm; atlikt malā.

• 2. solis

  Lai iegūtu cupcakes, izsijāt kopā miltus, cepamo soda, sāli un kakao. Lielā maisīšanas traukā apvienojiet cukuru un olas. Pievienojiet eļļu, lēnām saputojot, līdz tiek pievienota eļļa. Cukura maisījumam pārmaiņus pievienojiet miltu maisījumu ar paniņām, sākot un beidzot ar miltiem un labi sajaucot pēc katras pievienošanas. Iemaisa vaniļas un pārtikas krāsvielu. Karoti mīklu sagrieziet sagatavotajās tasītēs, piepildot 2/3 pilnas. Cepiet 18 līdz 20 minūtes vai līdz zobu bakstāmais, kas ievietots centros, iznāk tīrs. Izņemiet smalkmaizītes pannu no cepeškrāsns, ļaujiet 5 minūtes atdzist uz stiepļu statīva. No smalkmaizītes izņem kūkas un pilnībā atdzesē uz stiepļu statīva.

• 3. solis

  Tikmēr putošanai saldo krējumu sakuļ ar sieru un sviestu. Sakuļ pulverveida cukurā, līdz maisījums ir gluds. Pievienojiet vaniļu un riekstus, rezervējot 2 ēd.k. riekstu piedevas. Izplatiet vai caurulējiet matējumu virs cupcakes.

Padomi

Trīs slāņu kūkai sagatavojiet, kā aprakstīts iepriekš, izņemot taukus un miltus trīs 9 collu apaļas kūku pannas. Vienmērīgi sadaliet mīklu starp pannām un cepiet 25 minūtes vai līdz testa veikšanai ar zobu bakstāmais. 10 minūtes atdzesējiet slāņus pannās, pēc tam pagrieziet uz statīviem, lai pabeigtu dzesēšanu, kamēr gatavojat apsaldējumus. Izklājiet matējumu starp slāņiem, sāniem un kūkas virspusi.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 248 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 10 g polinepiesātināto tauku, 5 g mononepiesātināto tauku), 29 mg holesterīna, 185 mg nātrija, 38 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 29 g cukura, 3 g olbaltumvielu.