Dārzeņu siera kalzonas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 8 unces maltas liellopa gaļas vai maltas cūkgaļas
• ½ glāzes sasmalcināta sīpola
• 1 14, 5 unces var itāļu stila sautēti tomāti
• ½ glāzes sasmalcinātu brokoļu
• ½ tējkarotes kaltētu itāļu garšvielu, sasmalcināta
• ¼ tējkarotes piparu
• ¼ glāzes sasmalcinātu zaļo saldo piparu
• ¼ glāzes šķēlēs sagrieztu kauliņu nogatavojušās olīvas
• 2 10 unces iepakojuma atdzesētas picas mīklas
• 1 tase sasmalcināta Čedaras siera (4 unces)
• 2 tējkarotes piena
• ¼ tase rīvēta Parmezāna siera
• Picu mērce (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pildījumam vidējā katliņā vāriet liellopa gaļu vai cūkgaļu un sīpolus, līdz gaļa ir brūna un sīpols ir maigs. Nosusiniet taukus. Samaisiet neattīrītus tomātus, brokoļus, itāļu garšvielas un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet karstumu. Vāra uz lēnas uguns, nesegtu apmēram 15 minūtes vai līdz brīdim, kad laiku pa laikam maisot, iztvaikojis lielākais šķidruma daudzums. Noņemiet no karstuma. Iemaisa zaļos piparus un olīvas.

• 2. solis

  Atskrūvējiet vienas paciņas picas mīklu. Uz viegli ar miltiem pagatavotas virsmas velmējiet mīklu 15x10 collu taisnstūrī; sagriež sešos 5 collu kvadrātā. Atkārtojiet to ar atlikušo picas mīklu.

• 3. solis

  Sadaliet pildījumu starp 12 kvadrātiem; apkaisa ar Čedaras sieru. Brush malas ar ūdeni. Paceliet vienu stūri un izstiepiet mīklu uz pretējo stūri. Mīklas malas labi saspiediet ar dakšiņu, lai tās noslēgtos.

• 4. solis

  Sakārtojiet kalzonas uz ietaukotas vai ar pergamentu izklātas cepešpannas. Ielieciet galotnes ar dakšiņu. Birstes ar pienu; apkaisa ar Parmesan sieru. Cepiet 425 grādu F krāsnī apmēram 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet pēc picas mērces, ja vēlaties. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 449 kalorijas, (7 g piesātināto tauku, 47 mg holesterīna, 950 mg nātrija, 51 g ogļhidrātu, 23 g olbaltumvielu.