Veģetārie aplietais prieks | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze sasmalcināta sīpola
• 1 liels zaļie saldie pipari, sasmalcināti
• 1 ēdamkarote cepamās eļļas
• 1 ½ tases atdzesēta vai saldēta, iepriekš termiski apstrādāta un sasmalcināta zemes gaļas aizstājēja (sojas olbaltumvielas)
• 1 10, 75 unces var tomātu biezenī
• 1 tase ūdens
• Glāzē pildīta bārbekjū mērce
• 1 ēdamkarote dzeltenās sinepes
• 1 ēdamkarote sojas mērces (pēc izvēles)
• 2 tējkarotes čili pulvera
• 1 tējkarote pudelēs iepildīta malta ķiploka (2 krustnagliņas)
• 8 - 10 hamburgeru maizītes, grauzdētas

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet sīpolu un saldos piparus karstā eļļā 5 līdz 7 minūtes vai līdz maigai. Iemaisa zemes gaļas aizstājēju, tomātu biezeni, ūdeni, bārbekjū mērci, sinepes, sojas mērci (ja vēlas), čili pulveri un ķiplokus.

• 2. solis

  Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. 20 minūtes vāra uz lēnas uguns, nesegtu, laiku pa laikam maisot. Pasniedziet uz bulciņām. Padara no 8 līdz 10 porcijām.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 248 kalorijas, (3 g piesātināto tauku, 20 mg holesterīna, 485 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 11 g olbaltumvielu.