Silti vistas salāti ar papriku un priežu riekstiem labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 10 unces ciabatta vai kraukšķīgas lauku maizes, garoza noņemta un saplēsta vai sagriezta 1 collas gabaliņos
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tase olīveļļas
• 1 2 mārciņu nopirkta grauzdēta vista
• 1 vidēji sarkani saldie pipari, iesēti un sagriezti plānās strēmelītēs
• 1 vidēji dzelteni saldie pipari, iesēti un sagriezti plānās strēmelītēs
• ½ glāzes kalamata olīvu, sagrieztas malās un uz pusēm
• ¼ glāzes priežu riekstu
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 8 unces arugula vai jaukti salātu zaļumi
• ½ glāzes svaigu bazilika lapu, sasmalcinātu
• ¼ glāzes balzametiķa
• ¼ tase olīveļļas
• Sāls
• Malti melnie pipari

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F. Kraukšķiņiem vidējā traukā apvienojiet maizes gabaliņus un ķiplokus. Sasmērējiet ar 1/4 tase eļļas; mētāties maigi, lai mētelis. Pārvietojiet maizes gabalus uz 15x10x1 collu cepamās pannas. Cepiet 6 līdz 8 minūtes vai līdz maize ir zeltaina.

• 2. solis

  Tikmēr, ja vistas gaļa vairs nav silta, sildiet atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Izvelciet gaļu no kauliem; izmetiet ādu un kaulus. Sagrieziet vistu koduma lieluma gabalos. Ievietojiet vistu īpaši lielā pasniegšanas traukā; pievieno grauzdiņus.

• 3. solis

  Tajā pašā cepšanas pannā apvienojiet papriku, olīvas un priežu riekstus. Sasmērējiet ar 2 ēdamkarotēm eļļas; mētāties maigi, lai mētelis. Cep 8 līdz 10 minūtes vai līdz saldie pipari ir maigi un rieksti ir grauzdēti. Pievienojiet piparu maisījumu vistas maisījumam. Piecā reizē vistas maisījumam pievienojiet arugula un baziliku, viegli tossing to apvienot.

• 4. solis

  Mērces pagatavošanai nelielā bļodiņā saputojiet etiķi un 1/4 glāzes eļļas, līdz tie ir apvienoti. Pārlejiet mērci pār vistas maisījumu; mētāties maigi, lai mētelis. Sezona pēc garšas ar sāli un melnajiem pipariem.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 446 kalorijas (6 g piesātināto tauku, 3 g polinepiesātināto tauku, 14 g mononepiesātināto tauku), 63 mg holesterīna, 792 mg nātrija, 25 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 19 g olbaltumvielu.