Cukini alla romana | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 2 ķiploka daiviņas
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 4 mazi cukini, sagriezti šķēlēs (4 tases)
• 1 tējkarote kaltētas piparmētru vai žāvēta bazilika, sasmalcināta vai 1 ēdamkarote sagriezta svaiga piparmētra vai svaigs baziliks
• ¼ tējkarotes sāls
• Dash melnie pipari
• 2 ēdamkarotes smalki sasmalcināta Romano vai Parmesan siera

Norādījumi

• 1. solis

  Lielā katliņā vāriet veselas ķiploku daiviņas karstā eļļā līdz viegli brūnai; izmetiet ķiplokus.

• 2. solis

  Pievienojiet cukini; kaltētas piparmētras (ja izmanto), sāli un piparus eļļā kastrolī. Gatavojiet nesegtu vidējā siltumā apmēram 5 minūtes vai līdz cukini ir kraukšķīgi maigi, laiku pa laikam maisot.

• 3. solis

  Lai pasniegtu, apkaisa ar sieru un svaigu piparmētru (ja izmanto). Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 35 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 2 mg holesterīna, 130 mg nātrija, 3 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g olbaltumvielu.