Ābolu kanēļa kūka | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

2 tases universāla miltu
2 tases granulēta cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
1 tējkarote cepamā soda
1 ½ tējkarotes ābolu pīrāga garšviela
¼ tējkarotes sāls
2 tases rupji sasmalcināta burkāna
1 glāze rupji sasmalcināta ābola
½ glāzes sasmalcinātu riekstu
¾ tases cepamās eļļas
4 olas

Matējums:

1 glāze putukrējuma
1 8 unces kartona piena skābo krējumu
2 ēdamkarotes brūnā cukura
1 tējkarote vaniļas
¼ glāzes rupji sasmalcinātu nopirkto ābolu čipsu
Veseli nopirkti ābolu čipsi (pēc izvēles)
5 līdz 6 collu kanēļa standziņas (pēc izvēles)

Norādījumi

1. solis
Uzkarsē konvekcijas cepeškrāsni līdz 325 grādiem F vai standarta krāsni līdz 350 grādiem F. Ieeļļojiet un viegli sasmalciniet divas 9x1-1 / 2 collu apaļas cepamās pannas; atlikt malā.
2. solis
Lielā maisīšanas traukā apvienojiet miltus, granulētu cukuru, cepamo pulveri, cepamais sodas, ābolu pīrāga garšvielas un sāli. Pievienojiet burkānu, sasmalcinātu ābolu, riekstus, eļļu un olas. Beat ar elektrisko maisītāju ar mazu ātrumu, līdz apvienojas. Beat 1 minūti ar vidēju ātrumu. Pārlejiet mīklu sagatavotajās pannās, vienmērīgi sadalot.
3. solis
Cepiet kūkas slāņus konvekcijas cepeškrāsnī 25 minūtes vai cepiet standarta krāsnī 30 minūtes vai līdz brīdim, kad tuvu centram ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs. Ļaujiet 10 minūtes atdzist pannās uz stiepļu statīva. Noņemiet no pannām un pilnībā atdzesējiet.
4. solis
Atkausēšanai virtuves kombaina traukā ievieto putukrējumu, skābo krējumu, brūno cukuru un vaniļu. Pārklājiet un apstrādājiet 2 līdz 2-1 / 2 minūtes vai līdz veidojas stīvas virsotnes, apstājoties, lai nokasītu malas ik pēc 30 sekundēm. (Vai arī ievietojiet sastāvdaļas lielā maisīšanas traukā un sakuliet ar rokas blenderi vai elektrisko maisītāju, līdz veidojas stīvas virsotnes.)
5. solis
Lai saliktu kūku, novietojiet 1 kūkas kārtu uz servējošās šķīvja. Uz pirmā kūkas slāņa izklājiet apmēram 3/4 glāzes matēšanas. Apkaisīt 1/4 glāzes sasmalcinātu ābolu čipsu virsū matēšanai. Augšā ar otro kūkas kārtu; Sals kūkas augšpusē un sānos ar atlikušo matējumu. Ja vēlaties, izrotājiet kūku ar veselām ābolu čipsiem un kanēļa standziņām. Veic 12 porcijas.