Čili luksusa | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

2 mārciņas atkaulotas liellopa gaļas apaļa steika vai cūkgaļas pleca cepetis
2 ½ tases sasmalcinātas sarkanās un / vai zaļās paprikas (2 lielas)
2 tases sasmalcinātu sīpolu (2 lieli)
2 15 unces kannu čili pupiņas čili mērcē, neattīrītas
2 14, 5 unces kārbas Meksikāņu stilā sautēti tomāti, neattīrīti un sagriezti
1 15 unces var izskalot un nosusināt sarkanās pupiņas vai pinto pupiņas
1 tase liellopa buljona
1 - 2 ēdamkarotes sasmalcinātu konservētu čipotu piparu adobo mērcē
2 tējkarotes ķiploku sāls
2 tējkarotes maltas ķimenes
1 tējkarote žāvēta oregano, sasmalcināta
1 recepte avokado-tomātu salsas, Cilantro skābo krējumu un / vai karstāka nekā Hades siera n rieksti (pēc izvēles)
Laima šķēles (pēc izvēles)

1. solis
Apgrieziet taukus no gaļas. Sagrieziet gaļu 1/2 collu gabalos. 5 1/2 vai 6 ceturtdaļu lēnā plītī apvienojiet gaļu, saldos piparus un sīpolus. Samaisiet čili pupiņas mērcē, tomātos, pupiņās, buljonā, čipotu paprikā, ķiploku sāli, ķimenē un oregano.
2. solis
Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns iestatījumu 10 līdz 12 stundas vai uz augstas uguns iestatījumu 5 līdz 6 stundas; nedaudz atdzesē. Karote no tauku.
3. solis
Ja vēlaties, pasniedziet ar avokado-tomātu salsu, Cilantro skābo krējumu un / vai karstāka nekā Hades siera “n” riekstiem un / vai laima šķēlītēm.

Uz porciju: 294 kalorijas, (1 g piesātināto tauku, 52 mg holesterīna, 823 mg nātrija, 32 g ogļhidrātu, 8 g šķiedrvielu, 29 g olbaltumvielu.

1. solis
Vidējā bļodā apvienojiet avokado, iesējiet, nomizojiet un sasmalciniet; sagriezti ķiršu tomāti; citronu sula vai laima sula; un svaigi jalapeño čili pipari, iesēti un sasmalcināti *

1 tase sasmalcināta Montereja Džeka siera vai meksikāņu siera maisījuma (4 unces)
½ glāzes smalki sagrieztu grauzdētu valriekstu
½ glāzes šķēlēs sagrieztu marinētu jalapeño čili piparu, sasmalcinātu

1. solis
Nelielā bļodiņā apvienojiet sasmalcinātu Montereja Džeka siera vai meksikāņu siera maisījumu, smalki sagrieztus grauzdētus valriekstus un sagrieztus marinētos jalapeño čili piparus, sasmalcinātus.