Ķiploku garšaugs sagrauj jaunus kartupeļus | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ mārciņas mazu, mazu kartupeļu, sagrieztu ceturtdaļā
• 4 ķiploka daiviņas, mizoti
• ½ no 8 unces paciņas krējuma siera, sagrieztu kubiņos un mīkstinātu
• ½ tase skāba krējuma
• 2 ēdamkarotes sviesta, mīkstināts
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu
• 1 ēdamkarote sakapāja svaigas dilles
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga rozmarīna
• 1 ēdamkarote sakapāta svaiga bazilika
• 2 ēdamkarotes drupināta, kraukšķīgi vārīta speķa (pēc izvēles)
• 1 ēdamkarote sagriezta zaļā sīpola (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Pārklātā 3 ceturtdaļu katliņā vāriet kartupeļus un ķiplokus pietiekami verdošā viegli sālītā ūdenī, lai segtu 12 līdz 15 minūtes vai līdz maigai; notekas. Atgrieziet kartupeļus katliņā.

• 2. solis

  Kartupeļiem pievienojiet krējuma sieru, skābo krējumu, sviestu, sāli un piparus. Izmantojot kartupeļu biezeni vai elektrisko maisītāju, nedaudz samaisiet kartupeļus, lai apvienotu sastāvdaļas. Samaisiet dilles, rozmarīnu un baziliku. Karote sasmalcinātus kartupeļus pasniedz bļodā. Augšā ar speķi un zaļo sīpolu.

Informācija par uzvarētāju:

Melinda Bradley Imlay City, MI ar svaigu garšaugu klāstu 2008. gada augusts

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 231 kalorija (9 g piesātināto tauku, 39 mg holesterīna, 221 mg nātrija, 22 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 5 g olbaltumvielu.