Salvijas apelsīnu marināde | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 tējkarote smalki sasmalcinātas apelsīna miziņas
• ⅓ tasi apelsīnu sulas
• 2 tējkarotes olīveļļas vai cepamās eļļas
• ¾ tējkarotes sakapātas svaigas rozmarīna vai 1/4 tējkarotes žāvētas rozmarīna, sasmalcinātas
• ¾ tējkarotes sakapātas svaigas salvijas vai 1/4 tējkarotes žāvēta salvijas, sasmalcinātas
• 1 ķiploka daiviņa, malta
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā bļodā samaisiet apelsīna mizu, apelsīnu sulu, eļļu, rozmarīnu, salviju, ķiplokus, sāli un piparus.

• 2. solis

  Lai izmantotu, ielejiet marinādi pār gaļu, mājputniem vai zivīm pašblīvējošā plastmasas maisiņā, kas atrodas sekla traukā; roņu soma. Vai arī ielejiet marinādi pār gaļu, mājputniem vai zivīm nereaģējošā traukā, piemēram, keramikas vai stikla traukā vai traukā. Vērsieties pie gaļas, mājputnu vai zivju mēteļiem. Pārklājiet, ja ir traukā.

• 3. solis

  Marinējiet ledusskapī vismaz 6 stundas vai līdz 12 stundām. Nosusiniet gaļu, mājputnus vai zivis, izmetot marinādi. Grilējiet pēc diagrammām. Pagatavo apmēram 1/3 glāzes marinādes (pietiek ar 3/4 mārciņas gaļas)