Satura rādītājs:
- 1. Izmantojiet spinātus, lai padarītu lietas zaļākas
- 2. Pildiet vistu ar citroniem un laima
- 3. Mērcē vistu paniņās
- 4. Nomizojiet un sezonāli pārspējiet sparģeļus
- 5. Padariet katlus un pannas karstākus
- 6. Nelietojiet eļļu makaronu vārīšanai
- 7. Galvanizācija ir atslēga
- 8. Pagatavojiet pilnībā vārītas olas krēmveida
- 9. Pievienojiet mērcei aukstu sviestu
Kas var noiet greizi, ja jums ir četri labākie puišu draugi, kuriem patīk ēdiens, kas mitina YouTube pārtikas kanālu? Patiesībā dažas lietas ienāk prātā. Bet SORTEDfood kolēģi to ir izpratuši. Šīs nedēļas videoklipā viņi atkāpās no sava parastā video, lai sniegtu saviem sekotājiem dažus diezgan revolucionārus ēdiena gatavošanas padomus. Lūk, kas viņiem ir:
1. Izmantojiet spinātus, lai padarītu lietas zaļākas
Tas ir ne tikai bagātināts ar veselību, bet arī spināti ir dabiski spilgta krāsa. Smalks aromāts padara garšu ēdienā gandrīz neatpazīstamu, vienlaikus uzlabojot zaļo izskatu. Tas ir lieliski darāms ar zupām vai mērcēm.
2. Pildiet vistu ar citroniem un laima
Šis darbojas labi, kad cepat vistu. Pirms putenis nonāk cepeškrāsnī, pielīmējiet citronus un laimus putnu iekšpusē, un citrusaugļi tvaicēs vistu no iekšpuses, atbrīvojot vēl vairāk garšas.
3. Mērcē vistu paniņās
Par sulīgākām, sulīgākajām vistas strēmelītēm paniņas ir atbilde! Mērcēšanas sloksnes pa nakti sniegs vislabākos rezultātus, un neaizmirstiet sajaukt arī iecienītākos piedevas!
4. Nomizojiet un sezonāli pārspējiet sparģeļus
Kad pēdējo reizi mizojat sparģeļus? Nekad? Arī mums. Bet mēs noteikti to izmēģināsim. Zēni iesaka nomizot un pēc tam pagarināt ar sāli un cukuru. Maisījums izvadīs mitrumu un padarīs sparģeļus īpaši kraukšķīgus.
5. Padariet katlus un pannas karstākus
Tas prasīs ilgāku laiku, taču virtuves trauku iepriekšēja uzsildīšana pirms ēdiena ievietošanas būs tā vērts. Ļaujiet tai uzkarsēt 10 minūtes, un jūsu apceptais vai steiks karamelizēsies tieši tā, kā vēlaties.
6. Nelietojiet eļļu makaronu vārīšanai
Iespējams, ka kaut ko ir izdarījusi jūsu mamma un viņas mamma un viņas mamma utt., Bet tas vienkārši nav nepieciešams. Eļļas ievietošana katlā ar verdošu ūdeni makaronus nekādā veidā neuzlabo. Tā vietā koncentrējieties uz ļoti liela katla verdoša ūdens izmantošanu ar pienācīgu garšvielu.
7. Galvanizācija ir atslēga
Kad viss jūsu ēdiens ir pagatavots līdz pilnībai, jūsu darbs nav paveikts. Šefpavārs Džeimss iesaka lietot vienkāršu, baltu šķīvi un pasniegt ēdienu centrā. Baltā atstarpe uz plāksnes iet tālu.
8. Pagatavojiet pilnībā vārītas olas krēmveida
Jums vairs nav jāizvēlas starp pilnībā vārītām vai krēmīgām olām. Pievienojot vārītu olu krēma fraiku vārītu olu katlā, tie kļūst krēmīgi un garšīgi. Frāzes vēsums pazemina temperatūru un aptur gatavošanas procesu.
9. Pievienojiet mērcei aukstu sviestu
Pareizi gatavojot iecienīto mērci, lai sasaistītu trauku, pievienojiet nedaudz auksta sviesta. Temperatūra ir svarīga, jo tā izkusīs lēnāk, padarot mērci īpaši spīdīgu un biezu.
Noskatieties video, lai iegūtu padomu pilnu aprakstu un ieskatu viņu izklaidējošajā šovā:
