Pretapasta ratu riteņi | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 12 plānas šķēles provolona siera (6 līdz 7 unces)
• ½ glāzes mīkstināta Gorgonzola siera (2 unces)
• 1 ēdamkarote piena
• 12 plānas šķēles soppresata vai premium Genova salami (apmēram 4 unces)
• 12 lielas svaigas bazilika lapas
• Krekeru asorti vai plācenīši (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Ļaujiet provolona sieram nostāvēties istabas temperatūrā 30 minūtes. Tikmēr nelielā bļodā apvienojiet Gorgonzola un pienu.

• 2. solis

  Lai izveidotu vienu no diviem ruļļiem, uz vaskotā papīra nedaudz pārklāj 6 provolona šķēles, veidojot taisnstūri. Augšā ar 6 šķēlītēm salami un 6 bazilika lapām. Uz bazilika lapām atlieciet pusi no Gorgonzola maisījuma. Rullējiet, sākot no taisnstūra īsās puses un izmantojot vaskoto papīru, lai to paceltu un satītu. Ietiniet rullīti vaskotā papīra vai plastmasas iesaiņojumā un novietojiet šuvi uz leju uz plāts. Atkārtojiet, lai izveidotu otro rullīti. Ledusskapī iesaiņotus ruļļus vismaz 30 minūtes un līdz naktij. Sagrieziet ruļļus 1/2 collu šķēlēs. Pasniedziet ar krekeriem vai plācenīšiem. Padara 10 (2 šķēles) porcijas.

Fakti par uzturu

Porcijā: 122 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 28 mg holesterīna, 426 mg nātrija, 1 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 8 g olbaltumvielu.