Cepti šokolādes-kanēļa krēmi labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes ūdens
• 1 unce nesaldinātas šokolādes, sasmalcināta
• ½ tējkarotes malta kanēļa
• 1 glāze putukrējuma
• 5 sakulti olu dzeltenumi
• ¼ glāzes bez kaloriju karstumizturīga granulēta cukura aizstājēja (Splenda)
• 1 tējkarote vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Nelielā katliņā apvienojiet ūdeni, šokolādi un kanēli; Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz šokolāde ir izkususi un maisījums ir gluds. Pamazām iemaisa putukrējumu. Turpiniet gatavot un samaisiet līdz gludai. Noņemiet no karstuma. Pamazām samaisiet šokolādes maisījumu olu dzeltenumos. Pievienojiet cukura aizstājēju un vaniļu; sakul ar stiepļu slotiņu vai rotējošu pļāvēju, līdz apvienojas.

• 2. solis

  Ievietojiet četras 6 unču olu krēms kausiņos ar 2 vai 3 ceturtdaļu taisnstūra cepšanas trauku. Sadaliet maisījumu starp olu krējuma tasītēm. Ievietojiet cepšanas trauku uz cepeškrāsns plaukta. Ielejiet verdošu ūdeni cepšanas traukā ap olu krēms līdz 1 collas dziļumam.

• 3. solis

  Cepiet 325 grādu F krāsnī 30 līdz 45 minūtes vai līdz brīdim, kad nazis, kas ievietots netālu no katras glāzes centra, iznāk tīrs. Noņemiet olu krēms glāzes no ūdens. Pirms pasniegšanas nedaudz atdzesējiet uz stiepļu statīva. Padara 4 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 328 kalorijas (18 g piesātināto tauku, 2 g polinepiesātināto tauku, 10 g mononepiesātināto tauku), 348 mg holesterīna, 35 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 2 g cukura, 5 g olbaltumvielu.