Napoleonu banānu krēms labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 recepte ātri pagatavojamās metodes kārtainās mīklas mīkla (sk. Recepšu centru) vai 1/2 no 17-1 / 4-unces iepakojuma (1 lapa) saldētas kārtainās mīklas, atkausēta
• 1 1 recepte krējuma pildīšanai (recepti skatīt zemāk)
• 1 glāze izsijāta pūdercukura
• 1 - 2 ēdamkarotes piena
• 2 nogatavojušies vidēji banāni vai 1 tase svaigas avenes vai zemenes
• 2 ēdamkarotes apelsīnu sulas
• 1 unci pusmīksto šokolādes, sasmalcinātu, izkausētu un atdzesētu

Norādījumi

• 1. solis

  Pagatavojiet un atdzesējiet ātrās metodes kārtainās mīklas mīklu. Lieciet cepešpannu ar pergamenta papīru vai parastu brūnu papīru; atlikt malā.

• 2. solis

  Uz viegli uzkaisītas virsmas ripiniet ātrās metodes konditorejas izstrādājumu 9x8 collu taisnstūrī. Izmantojot asu nazi, nogrieziet 1/2 collu no visām 4 pusēm, lai izveidotu 8x7 collu taisnstūri. (Vai arī, ja izmantojat iegādātu kārtainās mīklas izstrādājumu, atlociet atkausēto loksni un sagrieziet līdz 8x7 collu taisnstūrim. (Vai arī, ja izmantojat iegādātu kārtainās mīklas izstrādājumu, atlociet atkausēto lapu un sagrieziet to 8x7 collu taisnstūrī.) Izgrieziet mīklas izstrādājuma taisnstūri astoņi 3-1 / 2x2 collu taisnstūri. Pārnes konditorejas izstrādājumu taisnstūrus uz sagatavoto cepešpannu. Izmantojot dakšiņas zarus, ielieciet mīklas izstrādājumu taisnstūrus.

• 3. solis

  Cepiet 425 grādu F krāsnī 18 līdz 23 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Rūpīgi noņemiet konditorejas izstrādājumu taisnstūrus un atdzesējiet uz stiepļu statīva.

• 4. solis

  Tikmēr pagatavojiet krējuma pildījumu; atmatā atdzesēt ledusskapī. Glazūrai bļodā apvienojiet pūdercukuru un 1 ēdamkaroti piena. Ja nepieciešams, iemaisa pietiekamā daudzumā piena, līdz glazūra iegūst konsistenci; atlikt malā. Plāni sagrieziet banānus vai zemenes (ja izmantojat). Apkaisa ar apelsīnu sulu.

• 5. solis

  Salikšanai izmantojiet dakšiņu zarus, lai katru mīklas izstrādājuma taisnstūri horizontāli sadalītu 3 kārtās. Katrā apakšējā slānī izklājiet apmēram 1 ēdamkaroti krējuma pildījuma. Apmēram pusi augļu sakārtojiet pildījumā. Augšā ar vidējiem mīklas slāņiem; Katru izklāj ar vēl 1 ēdamkaroti krējuma pildījuma un pārklāj ar atlikušajiem augļiem. Visbeidzot, augšpusē ar atlikušajiem mīklas slāņiem. Karote glazūra virs katras mīklas, pēc vajadzības izklājot, lai glazētu padomus. Sasmērējiet ar izkausēto šokolādi. Nekavējoties pasniedziet vai pārklājiet un turiet istabas temperatūrā līdz 30 minūtēm. Padara 8 napoleonus.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 487 kalorijas, (18 g piesātināto tauku, 127 mg holesterīna, 418 mg nātrija, 53 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 6 g olbaltumvielu.

---

Krējuma pildījums

Sastāvdaļas

• ¼ glāzes cukura
• 2 ēdamkarotes universālu miltu
• ⅛ tējkarote sāls
• 1 glāze pusotra vai viegla krējuma
• 2 olu dzeltenumi
• ½ tējkarotes smalki sasmalcinātas apelsīna mizas vai citrona miziņas
• ½ tējkarotes vaniļas

Norādījumi

• 1. solis

  Smagā katliņā samaisiet cukuru, universālus miltus un sāli. Pakāpeniski iemaisa pusotru vai gaišu krējumu. Pavārs un maisa uz vidējas uguns, līdz sabiezē un izveidojas burbuļošana. Pavārs un maisa vēl 1 minūtes. Pamazām samaisiet apmēram pusi no karstā maisījuma saputotos olu dzeltenumos. Atgrieziet visu dzeltenuma maisījumu katliņā. Uzkarsē līdz maigai vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Pavārs un maisa 2 minūtes. Noņem no uguns un iemaisa smalki sasmalcinātu apelsīna miziņu vai citrona miziņu un vaniļu. Pārlejam bļodā. Pārklājiet virsmu ar plastmasas iesaiņojumu. Atdzesējiet līdz pasniegšanas laikam (nemaisiet).