Alus siera kucēni | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze dzeltenās kukurūzas miltu
• ½ glāzes universālu miltu
• 1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• 1 tējkarote cukura
• ½ tējkarotes sāls
• 2 unces piparu džeka siera vai Čedaras siera, sasmalcinātas (1/2 tase)
• Tase smalki sagrieztu sīpolu
• Tase smalki sagrieztu sarkano saldo piparu
• 1 ola, viegli saputota
• ⅔ kauss viegls
• Augu eļļa vai saīsinājums dziļu tauku cepšanai
• Sagrieztas svaigas plakanu lapu itāļu pētersīļi (pēc izvēles)
• Zaļā vai sarkanā jalapeño želeja

Norādījumi

• 1. solis

  Vidējā bļodā sajauciet kukurūzas miltus, miltus, cepamo pulveri, cukuru un sāli. Pievienojiet sieru, sīpolu un sarkanos saldos piparus; mētāties apvienot. Miltu maisījuma centrā izveidojiet aku. Citā bļodā sajauciet olu un alu; pievieno visu uzreiz miltu maisījumam. Maisiet tikai līdz samitrināšanai.

• 2. solis

  3 ceturtdaļu katliņā sakarsē 2 collas eļļas līdz 375 ° F. Katrā kucēna kucēnā karstā eļļā iemetiet 1 noapaļotu ēdamkaroti mīklas. Apcep trīs vai četras reizes 3 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, vienreiz apgriežoties. Nosusiniet uz papīra dvieļiem. Pārkaisa ar pētersīļiem, ja vēlas.

• 3. solis

  Tikmēr nelielā katliņā uzkarsē piparu želeju, līdz tā ir izkususi. Pasniedziet kušnu kucēnus siltā veidā ar piparu ķīseli. Padara 20 līdz 24 kucēnus.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 128 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 4 g polinepiesātināto tauku, 1 g mononepiesātināto tauku), 12 mg holesterīna, 124 mg nātrija, 15 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 5 g cukura, 2 g olbaltumvielu.