Biešu pankūkas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 ½ tases universālu miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamā soda
• ½ tējkarotes sāls
• 2 olas, nedaudz sakultas
• 1 ½ tases paniņas
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta, izkususi
• 1 14, 5 unces bietes var sagriezt kubiņos, iztukšotas (apmēram 1-1 / 2 tases)
• Piens (pēc izvēles)
• ½ glāze piena skābo krējumu (pēc izvēles)
• 1 - 2 tējkarotes sagatavotu mārrutku (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, cepamais sodas un sāli. Citā maisīšanas traukā apvienojiet olas, paniņas un margarīnu vai sviestu. Pievienojiet miltu maisījumam. Maisiet tikai līdz apvienošanai, bet tomēr nedaudz mīksti. Samaisiet bietes. (Ja mīkla ir pārāk bieza, pievienojiet pienu, pa 1 ēdamkarotei vienlaikus, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence.)

• 2. solis

  Sildiet viegli ieeļļotu režģi vai smagu kastroli uz vidējas uguns, līdz daži ūdens pilieni dejo pa visu virsmu. Katrai pankūkai uz karstās pannas ielej apmēram 1/4 glāzes mīklas. Izklājiet mīklu aplī, kura diametrs ir aptuveni 4 collas. (Nelielai pankūkai apli izklājiet apmēram 2 ēdamkarotes mīklas

• 3. solis

  Gatavojiet uz vidējas uguns, līdz pankūkas ir zeltaini brūnas, pagriežot, lai pagatavotu otrās puses, kad pankūku virsmas ir burbuļojošas un malas ir nedaudz sausas (apmēram 1 līdz 2 minūtes katrā pusē). Pasniedziet tūlīt vai paturiet siltu vāji pārklātā, necaurlaidīgā traukā 300 grādu F krāsnī. Ja vēlaties, mērcei nelielā bļodā samaisiet kopā skābo krējumu un mārrutkus. Pasniedziet pankūkas ar mērci, ja vēlaties. Izgatavo apmēram sešpadsmit 4 collu pankūkas vai trīsdesmit divas 2 collu pankūkas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 76 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 27 mg holesterīna, 221 mg nātrija, 11 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu.