Zilā siera kukurūzas smalkmaizītes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 1 glāze universālu miltu
• ¾ tases kukurūzas miltu
• 2 - 3 ēdamkarotes cukura
• 2 ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¾ tējkarotes sāls
• 2 olas, saputo
• 1 glāze piena
• ¼ tase cepamās eļļas vai kausēta sviesta
• ½ tase atkausēta vesela kodola kukurūzas
• 4 unces drupināta zilā siera
• Medus (pēc izvēles)

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400F. Vidējā bļodā samaisiet kopā miltus, kukurūzas miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli; atlikt malā.

• 2. solis

  Nelielā bļodā apvienojiet olas, pienu un eļļu. Miltu maisījumam uzreiz pievieno olu maisījumu. Maisiet tikai līdz samitrināšanai. Pievienojiet kukurūzu un zilo sieru mīklai un samaisiet, lai apvienotu. Sadaliet mīklu starp ieziesto smalkmaizītes alvu un cepiet 15–17 minūtes pie 400 grādiem F, līdz smalkmaizīšu centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāk tīrs. Ļauj pannā 3 minūtes atdzist un pēc tam noņem no smalkmaizītes skārda. Atdzesē uz stiepļu statīva. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā. Ja vēlaties, sasmērējiet ar medu. Izgatavo 12 gabalus.