Boca negra (melnas mutes) mini kūkas | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Sviests
• Cukurs
• 1 glāze cukura
• ⅓ tasi apelsīnu sulas
• 10 unces smalki sagrieztas 56 līdz 62 procentu kakao cepamās šokolādes
• ½ glāzes sviesta
• 4 olas
• 4 tējkarotes universālu miltu
• 1 - 2 tējkarotes adobo mērces no konservētiem čipotu čili pipariem adobo mērcē
• ¼ tējkarotes sāls
• 1 recepte Saldais krēms

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° F. Sviesta iekšpusē ir astoņi 4 līdz 5 unces ramekīni un viegli pārklājiet ar cukuru.

• 2. solis

  Vidējā katliņā apvienojiet 1 glāzi cukura un apelsīnu sulu. Uzkarsē līdz vidēja-augsta karstumam, nepārtraukti maisot. Noņemt no karstuma; pievienojiet šokolādi un 1/2 tase sviesta, maisot, līdz izkusis. Pa vienai pievienojiet olas, kārtīgi saputojot pēc katras pievienošanas. Samaisiet miltus, adobo mērci un sāli.

• 3. solis

  Ievietojiet sagatavotos ramekīnus 13x9x2 collu cepšanas pannā. Vienmērīgi sadaliet šokolādes maisījumu starp ramekiniem. Novietojiet cepešpannu uz cepeškrāsns plaukta. Cepšanas pannā ielej pietiekami daudz verdoša ūdens, lai līdz ramekinu pusēm būtu līdz pusei.

• 4. solis

  Cepiet 30 līdz 35 minūtes vai līdz maisījums ir izveidojies (nebūs jāveic tīra naža pārbaude). Izmantojot knaibles, uzmanīgi noņemiet ramekīnus no ūdens. Novietojiet uz stiepļu statīva; atdzesē 10 minūtes. Ja vēlaties, apgrieziet uz atsevišķām deserta plāksnēm. Pasniedziet siltu ar saldo krēmu.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 528 kalorijas (19 g piesātināto tauku, 152 mg holesterīna, 221 mg nātrija, 55 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 6 g olbaltumvielu.

---

Saldā krēma

Sastāvdaļas

• ¾ glāzes meksikāņu krēma vai skāba krējuma
• ¼ glāzes cukura

Norādījumi

• 1. solis

  Mazā bļodā samaisiet kopā meksikāņu krēmu vai skābo krējumu un cukuru.