Brokoļu omlete, pārbaudīta labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• Neslīpējams gatavošanas aerosols
• 12 olas
• ¼ tase ūdens
• ½ tējkarotes ķiploku sāls
• ⅛ tējkarote melno piparu
• 3 tases iesaiņota sasmalcināta brokoļa (brokoļu slaw mix)
• 2 ēdamkarotes sakapāja svaigu oregano vai baziliku
• 1 10 unces traukā atdzesēta plūmju tomātu makaronu mērce, uzkarsēta

Norādījumi

• 1. solis

  Viegli pārklājiet 15x10x1 collu cepšanas pannu ar vārīšanas aerosolu; atlikt malā. Omletei vidējā bļodā sakuliet kopā olas, ūdeni, ķiploku sāli un piparus ar dakšiņu, līdz tās ir apvienotas, bet nav putojošas.

• 2. solis

  Novietojiet sagatavoto cepešpannu uz cepeškrāsns plaukta. Uzmanīgi ielejiet olu maisījumu pannā. Cepiet 400 grādu F krāsnī apmēram 7 minūtes vai līdz olu maisījums ir iestatīts, bet tas joprojām ir glancēts un mitrs.

• 3. solis

  Tikmēr pildīšanai vidējā katliņā ievieto tvaikonis groziņu. Pievienojiet ūdeni tieši zem tvaicēšanas groza apakšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet sasmalcinātus brokoļus tvaicētāju groziņā. Pārklājiet un tvaicējiet 2 līdz 3 minūtes vai līdz uzsildīšanai. Nosusiniet labi. Iemaisa oregano.

• 4. solis

  Lai pasniegtu, sagrieziet omlete sešos 5 collu kvadrātos. Sadaliet pildījumu starp omletēm, pa karotei uzliekot pusi no katra kvadrāta. Salokiet otru omlete pusi virs piepildītās puses, veidojot trīsstūri vai taisnstūri. Ar karoti siltas makaronu mērces virs omletēm. Padara 6 porcijas.

Fakti par uzturu

Uz porciju: 222 kalorijas, (6 g piesātināto tauku, 439 mg holesterīna, 454 mg nātrija, 6 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 14 g olbaltumvielu.