Kardamona blakusvāģis | labākas mājas un dārzi

Satura rādītājs:

Sastāvdaļas

1 ēdamkarote cukura
½ tējkarotes kardamona
1 unce (2 ēdamkarotes) konjaka vai Armagnac
1 unce (2 ēdamkarotes) Receptes kardamona-klementīna sīrupa vai (1/2 unces katra kardamona-klementīna sīrupa un Cointreau®)
¾ unces (1 1/2 ēdamkarotes) citrona sulas
Ledus kubi

Norādījumi

1. solis
Seklā traukā apvienojiet cukuru un kardamonu. Atdzesēta kokteiļa glāzes mitrā mala ar ūdeni; iemērciet cukura maisījumā, lai pārklātu. Kokteiļu kratītājā apvienojiet konjaku vai Armagnac, kardamona-klementīna sīrupu un citronu sulu. Piepildiet ar ledu. Nosedz un krata, lai atdzesētu. Celmu sagatavotajā glāzē.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 159 kalorijas (0 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 0 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 1 mg nātrija, 23 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 22 g cukura, 0 g olbaltumvielu.

Kardamona-klementīna sīrups

Sastāvdaļas

2 klementīni vai 1 apelsīns
½ glāzes cukura
½ glāzes ūdens
2 ēdamkarotes zaļā kardamona pākstis

Norādījumi

1. solis
Izmantojot dārzeņu mizotāju, no klementīniem vai apelsīniem nogrieziet mizu, izvairoties no baltā kārta. (Rezervējiet augļus citai lietošanai.)
2. solis
Nelielā katliņā apvienojiet mizu, cukuru, ūdeni un zaļā kardamona pākstis. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs izšķīst, nepārtraukti maisot. Atdzesējiet sīrupu; pārnes uz bļodu.
3. solis
Pārklājiet un atdzesējiet 2 dienas. Noņemiet kardamonu un mizu. (Mizu var izmantot dekorēšanai.)