Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā apvienojiet ūdeni un indus. Nosedz un ļauj nostāvēties 2 stundas; notek labi. Pārtikas kombainā vai blenderī apvienojiet indijas un 1 glāzi buljona. Pārklājiet un apstrādājiet vai samaisiet 2 minūtes vai līdz gludai un krēmīgai. Pievienojiet atlikušo 1/2 tase buljona; pārklāj un pulsē, līdz apvienojas. Lielā katlā pagatavojiet makaronus atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Nolejiet, rezervējot 1 glāzi makaronu vārīšanas ūdens. Atgrieziet makaronus katlā; vāku, lai saglabātu siltu.
-
Tikmēr 10 collu kastrolī sildiet eļļu uz vidējas uguns. Pievienojiet šalotes; pavārs un maisa 3 minūtes vai līdz maigai. Pievienojiet timiānu un ķiplokus; pavārs un maisa vēl 1 minūti. Uzmanīgi pievienojiet vīnu, maisot, lai nokasītu visus garozā brūnos gabaliņus. Iemaisa indijas maisījumu, sāli un piparus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai; samazināt siltumu. Vāra uz lēnas uguns, neaptveramu, 1 minūti vai līdz sabiezē.
-
Indijas maisījumu ielej pār makaroniem; mētāties, lai mētelis. Iemaisa makaronu vārīšanas ūdeni, lai sasniegtu vēlamo konsistenci. Ja vēlaties, pasniedziet ar sieru.
Lai uz priekšu
Pagatavojiet, kā norādīts 2. darbībā, izņemot to, ka nevāriet makaronus. Glabājiet mērci ledusskapī līdz 5 dienām. Lai pasniegtu, pagatavojiet makaronus, kā norādīts. Sildiet mērci vidējā katliņā. Mīciet makaronus ar mērci un iemaisiet pietiekami daudz makaronu vārīšanas ūdens, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.
Fakti par uzturu
Uz porciju: 276 kalorijas (1 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 0 mg holesterīna, 336 mg nātrija, 48 g ogļhidrātu, 3 g šķiedrvielu, 4 g cukura, 9 g olbaltumvielu.
