Kastīlijas stila pasā kartupeļu kastrolis labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• 6 vidēji cepti kartupeļi (apmēram 2 mārciņas)
• ½ glāzes vienkārša jogurta ar zemu tauku saturu
• 2 ēdamkarotes margarīna vai sviesta
• ¼ - 0, 5 tējkarotes sāls
• ⅛ tējkarote maltu sarkano piparu
• 2 sakultas olas
• ¾ glāzes pļavu fetas siera vai vienkāršā fetas siera
• ¼ tase ūdens
• 1 10 unces paciņa iepriekš mazgāti spināti
• ¼ tējkarotes paprikas

Norādījumi

• 1. solis

  Kartupeļus nomizo un sadala ceturtdaļās. Lielā katliņā vāriet kartupeļus, kas pārklāti, nelielā daudzumā verdoša ūdens 25 minūtes vai līdz maigai. Drain kartupeļus. Mash nosusina kartupeļus ar kartupeļu biezeni vai pārsit ar elektrisko mikseri uz mazu ātrumu. Pievienojiet jogurtu, margarīnu vai sviestu, sāli un sarkanos piparus; pārspēt tikai līdz apvienošanai. Pievienojiet olas; pārspēt ar elektrisko mikseri uz mazu ātrumu 1 minūti vai līdz pūkainai. Salociet 1/2 tase fetas siera.

• 2. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem F. 12 collu kastrolī uzkarsē 1/4 tase ūdens līdz vārīšanās temperatūrai; pievienojiet spinātus katliņā. Lieciet spinātus apmēram 1 minūti vai līdz spināti ir nedaudz sapuvuši; notekas. Izspiediet lieko šķidrumu. Rupji sasmalciniet spinātus.

• 3. solis

  Izklājiet pusi no kartupeļu maisījuma viegli ietaukotā 2 ceturkšņu taisnstūrveida cepšanas traukā. Uz augšu uzliek spinātus; apkaisa ar atlikušo fetas sieru. Pa virsu izklājiet atlikušo kartupeļu maisījumu un apkaisa ar papriku.

• 4. solis

  Cep neapsegtu 15 minūtes vai līdz augšdaļa ir viegli apbrūnējusi. Padara 8 piedevu porcijas.

Fakti par uzturu

Vienā porcijā: 240 kalorijas (5 g piesātināto tauku, 76 mg holesterīna, 416 mg nātrija, 30 g ogļhidrātu, 2 g šķiedrvielu, 9 g olbaltumvielu.