Šokolādes-makadāmijas sīkdatnes | labākas mājas un dārzi

Sastāvdaļas

• ½ glāzes saīsināšana
• ½ glāzes sviesta, mīkstināts
• ¾ glāzes granulēta cukura
• ¾ tases pildīta brūnā cukura
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ¼ tējkarotes sāls
• ¼ tējkarotes cepamā soda
• 2 olas
• 1 tējkarote vaniļas
• 1 ⅓ tases universālu miltu
• ⅓ tasi nesaldināta kakao pulvera
• 2 ½ tases auzu pārslas
• 1 glāze pusmīksto šokolādes gabalu
• 1 glāze baltu cepšanas gabalu vai zemesriekstu sviesta garšas gabalu
• 1 glāze sasmalcinātu makadamijas riekstu

Norādījumi

• 1. solis

  Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli ieeļļojiet sīkdatņu lapas; atlikt malā. Ļoti lielā maisīšanas traukā pārspiest saīsinājumu un sviestu ar elektrisko maisītāju vidējā ātrumā 30 sekundes. Pievienojiet granulētu cukuru, brūno cukuru, cepamo pulveri, sāli un cepamo sodu. Beat līdz apvienošanai, laiku pa laikam nokasot bļodas malas.

• 2. solis

  Pievienojiet olas un vaniļu. Beat līdz apvienošanai. Iesijā tik daudz miltu un kakao pulvera, cik var ar mikseri. Izmantojot koka karoti, iemaisa atlikušos miltus, auzas, pusmīksto šokolādes gabaliņus, baltos cepšanas gabaliņus un riekstus.

• 3. solis

  Mīklu nometiet ar noapaļotām tējkarotēm 1 collas attālumā uz sagatavotajām sīkdatņu loksnēm. Cepiet 8 vai 9 minūtes vai līdz malas ir iestatītas. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārsūtīšana uz stiepļu plauktiem; forši.

Milzu šokolādes-makadamijas sīkfaili:

Pagatavojiet, kā norādīts 2. solī. Uz sīkdatņu loksnēm nometiet mīklu ar 1/4 glāzes 3 collu attālumā viens no otra. Iespiediet 3 collu aprindās. Cep 12–14 minūtes vai līdz malas ir tikai stingras un centri šķiet sakārtoti. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 1 minūti. Pārsūtiet sīkdatnes uz stiepļu plauktiem; forši. Izgatavo 2 desmitus cepumu.

Glabāt:

Slāņu sīkdatnes starp vasināta papīra loksnēm hermētiskā traukā; piesegt. Uzglabāt istabas temperatūrā līdz 3 dienām vai iesaldēt līdz 3 mēnešiem.

Fakti par uzturu

Porcijā: 103 kalorijas (2 g piesātināto tauku, 1 g polinepiesātināto tauku, 3 g mononepiesātināto tauku), 10 mg holesterīna, 30 mg nātrija, 12 g ogļhidrātu, 1 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 1 g olbaltumvielu.