Satura rādītājs:
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Vidējā bļodā samaisiet kopā 1/4 tējkarotes kanēļa, ingvera, krustnagliņas un garšvielu. Pievienojiet mīklu un samaisiet, lai apvienotu. Strādājot starp pergamenta papīra vai vaskēta papīra loksnēm, mīklu izrullējiet līdz 1/4 collu biezumam. Uzbīdiet uz sīkdatnes lapas un sasaldējiet vismaz 1 stundu vai atdzesējiet vismaz 3 stundas.
-
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Līniju sīkdatņu lapas ar pergamenta papīru; atlikt malā. Nelielā bļodiņā apvienojiet balto slīpēšanas cukuru, jēlcukuru un atlikušo 1/4 tējkarotes kanēļa.
-
Nomizojiet papīru no mīklas augšdaļas. Izmantojiet 2 collu apaļu griezēju, lai no mīklas izgrieztu apļus (ja mīkla ir pārāk stingra, ļaujiet nostāvēties dažas minūtes pirms griešanas). Sagatavotajām sīkdatņu loksnēm izkārtojiet 1/2 collu attālumā vienu no otra. Vāciet lūžņus, satiniet un atdzesējiet, kā aprakstīts iepriekš. Apkaisīt izgriezumu galotnes ar cukura-kanēļa maisījumu.
-
Cepiet 14 līdz 16 minūtes vai līdz zeltainai krāsai ap malām un apakšā. Atdzesē uz sīkdatņu loksnēm 5 minūtes. Noņemiet un atdzesējiet uz stiepļu statīviem.
Fakti par uzturu
Vienā porcijā: 112 kalorijas (4 g piesātināto tauku, 0 g polinepiesātināto tauku, 2 g mononepiesātināto tauku), 16 mg holesterīna, 95 mg nātrija, 13 g ogļhidrātu, 0 g šķiedrvielu, 7 g cukura, 1 g olbaltumvielu.Vaniļas sīkdatņu mīklas pamatne
Sastāvdaļas
Norādījumi
-
Ļoti lielā maisīšanas traukā ar vidēju un lielu ātrumu 30 sekundes pārsit sviestu ar elektrisko maisītāju. Pievienojiet cukuru un sāli; pārspēt ar vidēju ātrumu 3 minūtes vai līdz gludai un krēmīgai. Pievienojiet olu baltumus un vaniļu; pārspēt līdz apvienošanai. Pakāpeniski pievienojiet miltus, saputojot līdz apvienošanai.
